空心煎堆哪里有卖（空心煎堆怎么做）

1. 糯米空心煎堆做法
2. 空心煎堆的配方及制做方法
3. 煎堆的家常做法

糯米空心煎堆做法

 用料：糯米粉、约1500克、黄糖500克、水1000克

广东空心煎堆的做法步骤：

步骤 1、黄糖加水，煮至黄糖融化

步骤 2、糯米粉倒至盆里，中量挖洞，倒入黄糖水，和面粉送个，然后揉到合适的软硬度

步骤 3、取合适大小的面团，捏成空心煎堆

空心煎堆的配方及制做方法

准备材料：糯米粉250克、白砂糖50克、温水、白芝麻适量、植物油适量。；

一、温水倒入碗内，放入细砂糖，用筷子搅拌融化，糖水备好。；

二、糯米粉放入糖水碗中，搅成絮状。；

三、揉成光滑的面团。；

四、取出面团揉成小球，大概20g左右。；

五、揉搓好所有小球。；

六、取出一个小球放入清水中轻轻滚一圈，表面水量也不要太多。；

七、放入白芝麻碗中，滚动粘上芝麻。；

八、然后拿在手里再滚动几下，让芝麻粘的更紧一些。；

九、锅内倒入适量油，油最好是要能盖过煎堆的，开小火加热，待油微热，放入煎堆。；

空心煎堆的原料：糯米粉空心煎堆的配料：冰片糖空心煎堆的调料：水、油空心煎堆的做法：

1、先把冰片糖加适量水煮成糖水。　

2、拿适量糯米粉揉成团，分成一小块放入糖水中煮熟。　　

3、把煮好的熟浆倒入装有糯米粉的盆里。　　

4、加适量糯米粉，放凉。　　

5、放凉后就可以把粉揉成团。　　

6、拿一部分粉团，杆成薄片，用模具印出饺子皮大小的。

7、把油烧到7成热，把皮放入，小火炸。　　

8、炸金黄捞起来，用勺子按扁。　　

9、交叉叠好，等它回油即可。

空心煎堆的原料：糯米粉空心煎堆的配料：冰片糖空心煎堆的调料：水、油空心煎堆的做法：

1、先把冰片糖加适量水煮成糖水。　

2、拿适量糯米粉揉成团，分成一小块放入糖水中煮熟。　　

3、把煮好的熟浆倒入装有糯米粉的盆里。　　

4、加适量糯米粉，放凉。　　

5、放凉后就可以把粉揉成团。　　

6、拿一部分粉团，杆成薄片，用模具印出饺子皮大小的。

7、把油烧到7成热，把皮放入，小火炸。　　

8、炸金黄捞起来，用勺子按扁。　　

9、交叉叠好，等它回油即可。

煎堆的家常做法

食材准备

糯米粉、粘米粉、小苏打、白糖、红豆沙、白芝麻、清水

制作方法

1、碗中倒入白糖和水充分搅拌均匀，放置一旁备用。

2、碗中倒入糯米粉、粘米粉、小苏打，倒入糖水搅拌均匀，将其揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜醒面30分钟。

准备材料：糯米粉250克、白砂糖50克、温水、白芝麻适量、植物油适量。；

一、温水倒入碗内，放入细砂糖，用筷子搅拌融化，糖水备好。；

二、糯米粉放入糖水碗中，搅成絮状。；

三、揉成光滑的面团。；

四、取出面团揉成小球，大概20g左右。；

到此，以上就是小编对于空心煎堆怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。