鮨蝶怎么样(蛱蝶是啥)

飓风 27 0
  1. 回转寿司除了数盘子,还可以怎样结账
  2. 味付螺肉怎么做
  3. 小寿司做法
  4. 鲜虾寿司的做法
  5. 鹅肝寿司的酱料

回转寿司除了数盘子,还可以怎样结账

按盘子收钱或者自助。。

像天津比较多的天绿和禾绿。可自助可单收的。

鮨蝶怎么样(蛱蝶是啥)-第1张图片-厨房小当家

自助有几个价位不等。我记得是从68到88到128.。当然是按碟子看的。。

会员有特别折扣。虽然这两不是一家。但是有次很神奇的在天绿用了禾绿的会员卡。。。

自助吃起来比较值啦。单买的很贵的。。一盘从8-9块到十几二十不等。。都吃完数盘子来着。自助就不数了。。

而且其实寿司种类比较少的。。。国内木有那么多种鱼来的。。。

鮨蝶怎么样(蛱蝶是啥)-第2张图片-厨房小当家

有时候团购自助券还是很便宜的。。。

味付螺肉怎么做

主料

寿司醋3茶匙

大米饭2碗

鮨蝶怎么样(蛱蝶是啥)-第3张图片-厨房小当家

辅料

酱油适量

芥末适量

味付海螺肉适量

1.将米饭煮熟,打散,散热。

2.装起两饭碗大米饭,加入3茶匙的寿司醋,搅拌均匀。

主料螺肉辅料牙签调料精盐 味精 蒜茸 胡椒粉 花椒粉 辣椒粉 料酒 陈醋 葱 姜 葱花 姜米 色拉油制作过程1.螺肉洗净,用精盐、陈醋、料酒、葱、姜腌渍入味。

2.锅中放入色拉油烧热,螺肉用牙签穿起来,放入油中炸熟捞起,沥去油。

3.油锅留底油,下姜米、葱花、蒜茸煸炒,加入胡椒粉、味精、花椒粉、辣椒粉、螺肉串颠翻均匀,调味后即可装盘。注意事项选用新鲜螺肉入菜,炸螺肉掌握好火候和时间。

小寿司做法

材料:粳米,虾,黄瓜,胡萝卜,寿司海苔,醋,酱油,芥末

做法

1、准备寿司饭。这个没啥特别,普通米饭煮熟,趁热拌入一小碟寿司醋,搅拌均匀后放凉。

2、准备寿司料,黄瓜,胡萝卜切条,虾煮熟后剥壳。

3、在寿司帘上放一张寿司用海苔,上铺一层寿司饭,饭上再置半张海苔,最上面放寿司料。注意在海苔两侧各留少许空档。

4、将寿司帘均匀卷起,稍稍用点力。

5、撤掉寿司帘,将寿司卷切片,即可装盆。

6、准备蘸料:寿司酱油内调入芥末即可。

【材料】:寿司饭,紫苏粉,奇异果,橘子,榛果,苹果片,草莓,薄荷叶。

【做法】:

1、将紫苏粉和寿司饭混合搅拌备用;

2、奇异果切片,橘子剥瓣;

3、在模具上铺一张保鲜膜,然后将混合的饭填入其中,压实;

4、在其上放奇异果再放饭压实,然后放橘子,苹果,草莓;

5、最后放榛果,薄荷即可。

关于这个问题,以下是制作小寿司的步骤:

材料:

- 寿司米

- 醋

- 糖

- 盐

- 海苔

- 青葱

- 酱油

- 芥末酱

鲜虾寿司的做法

1· 米饭拌上寿司醋和黑芝麻。

2· 鲜虾剥掉壳后,焯熟。

3·然后准备好,一勺米饭,一只大虾,用保鲜膜卷紧。

4· 包上紫菜,完成。

1、准备寿司饭。这个没啥特别,普通米饭煮熟,趁热拌入一小碟寿司醋,搅拌均匀后放凉。

2、准备寿司料,黄瓜,胡萝卜切条,虾煮熟后剥壳。

3、在寿司帘上放一张寿司用海苔,上铺一层寿司饭,饭上再置半张海苔,最上面放寿司料。注意在海苔两侧各留少许空档。

4、将寿司帘均匀卷起,稍稍用点力。

5、撤掉寿司帘,将寿司卷切片,即可装盆。

6、准备蘸料:寿司酱油内调入芥末即可。

鹅肝寿司的酱料

鱼子酱 1盒10g可以做10来份

鹅肝 几片

寿司饭 2碗

寿司醋 4勺(我吃比较酸)

糖少许

鳗鱼汁 少许

1.鹅肝解冻,切小块,大小可以盖住饭团。用厨房纸吸干水分,可以轻微用牙签挑一下血管,不过我觉得日料店肯定没有,所以你也可以忽略。

2.煮寿司饭,(我比较懒,今天是拿五常米做的,没有用寿司米)放寿司醋,一点糖搅拌均匀,(个人吃比较酸,偏甜,不爱的可以减点醋,不放糖)

3.拌好饭冷却后用手捏好饭团。

4.准备一个碟子,铺开鹅肝,(准备烧第一面),用扫子在鹅肝上扫上一层鳗鱼汁,这是鹅肝调味用的,咸中带甜,口味刚刚好。用火枪烧,烧到一面有点焦就可以,不用烧太过,太熟鹅肝不好吃!(这个时候鹅肝出超级多油,所以这个菜最麻烦的是为了拍照好看,不要油腻的碟子,要换几个碟子)

到此,以上就是小编对于蛱蝶是啥的问题就介绍到这了,希望介绍的5点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 寿司的做法 鹅肝 美食

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