本人打算开一家西点店，主打泡芙，是自己开好，还是加盟好
主要的是店铺选址，经营模式，营业执照，卫生许可证等。
甜品店不像餐厅要技术很高超的大厨，所以员工的价格也相对来说也少一点，一般员工2-3名，工资还是按你们的地方水平定吧，装修的话可以根据加盟店的风格来设计，简约、有主题性最好，这样比较贴近群众的心，再加上甜品咖啡等设备估计需要20万左右。当然如果你比较精打细算的话还是能省很多的。
还有，甜品种类要多样化，服务要亲切理想化，这样会更好。
甜品食谱给你总结，进行参考吧：
1.泡芙类：
2.西点类：
3.面包烘焙类：
卖泡芙是什么工作
如果你是在一个卖泡芙的公司做电商，那么卖泡芙的工作就属于电商工作;如果你是自己开一个小店，在卖泡芙，那就属于个体户工作，如果你是在线下的一个面包店打工卖泡芙，那就属于零售工作，总体来说，只要涉及泡芙等面包甜品的工作，都是属于餐饮类行业。
泡芙是蛋糕店里面的，当然是糕点类
本人现在想开一家泡芙店，店名实在是不知起个什么的好！好难起呀！恳请诸位帮忙起个泡芙店的名字
泡了个芙(字是简单点，但符合网络热词，平凡中的创意，易记)或者：暧泡芙魅、暧昧泡芙、暧泡芙昧。泡芙堡侣、城泡……其实个人觉得爱尚泡芙坊还不错吖~刚刚想的，实打辛苦哇~希望能帮到你~
酥脆泡芙与膨胀原理
泡芙的外皮有着酥脆的口感，只有在吃之前才会填上馅料。因为如果过早填入馅料，外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。正规的泡芙店，只有当你购买泡芙前，才在里面填上新鲜的馅料，使泡芙保持最佳的口感。目前市面上有很多西点店为了省事，大多都是提前就将馅料填好摆在店铺里出售，以至于我们买到泡芙的时候，外皮都已经是软软的了。不幸的是，这样的泡芙吃得多了，大部分人认为这样的泡芙才是泡芙，反而把那些外皮酥脆的泡芙视为另类。
泡芙要好吃，除了馅料一定要美味，外皮也必须可口。好的泡芙，应该充分膨胀起来，外皮酥脆，内部有一个大大的空洞，用来填入更多的馅料。
所以，自己在家做泡芙，我们遇到的最直接的问题就是：怎么能让泡芙最好的膨胀起来呢？
我们首先必须要了解泡芙膨胀的原理。在制作过程中，我们有一个步骤是要将面粉烫熟。烫熟的淀粉发生糊化作用，能吸收更多的水分。同时糊化的淀粉具有包裹住空气的特性，在烘烤的时候，面团里的水分成为水蒸气，形成较强的蒸汽压力，将面皮撑开来，形成一个个鼓鼓的泡芙。因此，充足的水分是泡芙膨胀的原动力。在制作泡芙的时候，一定要将面粉烫熟，这是泡芙成功的关键之一。
到此，以上就是小编对于开个泡芙店怎么样赚钱的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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