猪肉哪里的好吃（猪肉哪里的好吃又嫩）

1. 最好吃的猪肉排名前十名
2. 世界上最好的猪肉

最好吃的猪肉排名前十名

一、巴马香猪

巴马香猪是一种小型猪，它的个头只有几十斤，属于猪肉中的名门贵族。这种猪肉有着皮薄瘦肉多、精肉鲜红、膳食纤维细嫩、脂肪洁白等等特点，与一般猪肉进行对比的时候，它的肉质特别香，有一股特别的香味，因此才被人们叫做香猪。

除了口感独特，这款猪肉还有着高蛋白、高钙等特点，氨基酸含量可是普通猪肉的两倍多，属于一款既能吃，又能滋补身体的猪肉，但同时它的价格也很贵，一般要上百块钱一斤。

二、乌金猪

乌金猪肉主要产自云、贵、川地区，这是一种古老的猪肉品种，与杂交猪进行对比的时候，这种猪肉它的肉质会非常细腻，且瘦肉多。

因为他的养殖方式比较特殊，大多都是采用放牧加饲料养殖，猪肉每天吃的都是中草药，喝的都是矿泉水，养殖出来的品质，自然就会特别优良。著名的宣威火腿，就是采用乌金猪肉来进行制作的，所以喜欢吃乌金火腿的朋友，一定要记得试一试乌金猪肉。

1。荣昌猪，主产在四川荣昌和隆昌两县。是世界八大名猪，母猪存栏常年在10万头左右。

2。太湖猪，产于江浙地区太湖流域，太湖猪属于江海猪型是我国产仔数多的著名品种。

3。金华猪，产于浙江东阳，义乌，金华等地区，是我国的地方品种猪，又称两头乌，根据名字可以知道著名的金华火腿就是出自这个品种的猪，因为它们的肉质优良皮薄骨细，瘦肉率较高。

4。宁乡猪，产于湖南长沙宁乡县流沙河草冲一带，是湖南历史上的四大名猪种之一，它具有繁殖率高，早熟易肥，肉质疏松等特点，并且性格温顺，适应力强，肉质细嫩，肉味美鲜等特点。

世界上最好的猪肉

伊比利亚猪肉，被誉为“世界上最好吃的猪肉”，因放养山林、食用野生牧草和橡树果，而拥有独特的肉质。它们爱运动，抗拒豢养与喂食，相比通常的猪，它们更特立独行。它们一生虽然短暂，却为食客留下了难忘的美食记忆。它们拥有均衡的脂肪分布，并以其独特的馥郁芳香，扩张肉食者的肉食领地。

　　伊比利亚，欧洲南部的半岛，沾染着西班牙的热情与狂放魅力，在欧洲美食文化中拥有重要的地位。熟悉欧洲美食者，谈及伊比利亚就会联想到世界上最贵的火腿——伊比利亚火腿。此种火腿的猪肉，即取自于生长在伊比利亚的黑蹄猪，当地人称为pata negra，而世界范围内则以伊比利亚地名为其命名。此种猪是欧洲古生态系统唯一自由放养的猪种，也是最接近野猪的品种。

世界上最好吃的猪肉是绵羊猪肉。

绵羊猪肉的美味程度可比普通的猪肉要好上很多，一般这种猪肉只供给高级餐厅。最初，这种猪只为哈布斯堡皇室提供，一般人也消费不起这种猪肉。绵羊猪是世界上最肥的猪之一，脂肪占其体重的65%到70%，它的肉被认为是世界上最美味的猪肉。

20世纪90年代几乎灭绝，当时仅存不到200头猪，堪称猪中的大熊猫，后来在成立了专门部门以保护绵羊猪。如今每年绵羊猪的繁殖数量已经远离灭绝的危险，但还是属于一种非常罕见的种类，一头猪可以卖到800美元。

1、匈牙利羊毛猪

全身瘦肉少，全身的脂肪比一般猪多上一两倍，就像神户牛排一样，烹调后入口即化。

2、鹿儿岛黑猪

肉质细嫩，肉汁丰富，脂肪融点要比其他的猪肉高，具有筋纤维较细的特点，吃起来有咬头。

3、西班牙伊比利亚黑猪

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