要学做生日蛋糕，去哪个学校比较好
想学习生日蛋糕，国内的建议去苏州王森西点学校，广州刘清西点学校，还有蓝带西点学校。。本人2016年在刘清西点学校学习三个月学费1万2，我学习的比较不统一什么都学，啥也不学的不精，学习了面包，常温蛋糕，西点，裱花生日蛋糕，个人感觉还可以只会个基础。。在学习生日蛋糕时，老师会让你用泡沫胚练习1个礼拜，通过考核后，在学习裱花。。裱花学习好了，在考核摸蛋糕胚，蛋糕胚要自己另买的，不包括学费，😭。。
最后个人感觉还是去蛋糕店学习比较不错。。实操比学校多，而且还有工资拿，前期不要太在意工资哟。。学技术最重要。。嘿嘿。。我都后悔学校学了。。前车之鉴呀。。
想学蛋糕，去哪学比较好
想学蛋糕，去江苏苏州的王森学院比较好，这里有法甜、面包、西餐等研修班，有基础班深造班，根据你的经济能力和需要可以选择一个月、三个月等的课程。
教课老师很多是世界冠军，也有世界各地顶级西点老师
开蛋糕店的话可以去哪里学技术
想学蛋糕店里销售员话语的话，可以去大一点连锁蛋糕店应聘一个学徒工，他们有团队系统化培训，只要爱学，刻苦学习，有目标性的学习一定进步很快的，先苦后甜嘛，一般学一两年可能就可以了。
如果你是想学完自己开店的话，还是建议在学校或者培训机构系统的学习一下！因为蛋糕分为烘焙师和裱花师的，如果是自己开店，则需要学习烘焙和裱花2种职业，烘焙为可学习到面包、饼干、蛋糕之类的课程，裱花是做生日蛋糕上面的装饰，十二生肖、花边花卉、寿公寿婆一类的，开店，这2种职业缺一不可的。
烘焙主要是学习配方配料配比，用到和面调面一类，男生学习一般偏多，而裱花属于技巧方面的工作，需要细心、耐心、有创意，女孩一般选择偏多，学期一般在2-4个月，需要勤加练习和操作。然后在实践中慢慢积累经验，最后创新！希望我的回答能帮到你！祝你好运！！
开蛋糕店要想学到真正的技术，只有到专门的培训机构，那里有专业的老师，专业的烘焙工具，以及原材料的配比等方面系统地传授。而个体店跟着师傅学就没方面的优势，个体店你要学的话，首先得从打杂干起，没有一两年时间不让你上手，整天看师傅的脸色行事，好像做了亏心事似的。相对来说正规培训机构只是收取一些培训费，还承诺这学期没有学会学精通，下学期还可继续免费学，直到学会学精通为止，这方面相对于跟着师傅学有很明显的优势。
再说，现在学做蛋糕的多数是年青人，男同事学习做蛋糕、面包、月饼、西点等烘焙知识，女同事学习裱花知识，做艺术蛋糕，自己动手做创意蛋糕，如果用心学习，肯吃苦，用不了多长时间就能掌握基本操作要领。
做蛋糕这行业是个眼力活，如果你心灵手巧、善于思考，做蛋糕时注意观察老师傅的操作手法以及原材料配比法等，只有用心学，用脑子学，才能达到事半功倍的效果。
学习的途径很多，也各有千秋。
传统一点的报一个学习班或到相应的学校进行系统性学习，优点是知识全面，缺点费用相对较高；也可以到成型店铺进行学徒，优点是成本较低还有盈利，缺点周期较长。
剩下就是相对自由的学习方式，比如通过书籍、网络视频学习，学习时间相对不那么集中，内容相对新颖个性，缺点自然是没有手把手教的过程，适合动手能力强一些的人。
到此，以上就是小编对于生日蛋糕哪里学最好的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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