日本豆腐哪里有的买
乐购好象没见过印象中没有欧尚绝对有的,在卖豆制品的那个专柜
日本豆腐有石膏吗
没有。日本豆腐也叫内脂豆腐,没有石膏。卤水豆腐用的卤水,内酯豆腐用的葡萄糖酸脂,酸浆豆腐用的酸浆,这三个都没有石膏,但是第一个应该也对结石不好,后两种比较好一些,不过酸浆豆腐现在基本上很少见了。菜市场一般卖的那种传统的豆腐就有石膏,购买的时候可以问一下。

日本豆腐放冰箱可以保存多久
日本豆腐买回来以后,包装未拆封置于冰箱冷藏可保存约30天,拆封后最好当天食用完毕。
日本豆腐的食用宜忌
对于一般人群来说均可食用。孕妇、产妇、哺乳期、宝宝都可食用,身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者,糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食。痰火、咳嗽、哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食。
但是需要注意的是,胃溃疡、胃酸分泌过多者要慎食。

保存日本豆腐的时候,包装未拆封置于冰箱冷藏可保存约30天,拆封后最好当天食用完毕。冰冻过的日本豆腐在常温下放一天,要看是否变质,没有变质是可以吃的。
冷藏是保藏食品的一种方法,但这种方法不会杀死微生物,仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低,保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1-7度之间,在短时间可以阻止食品腐烂。冷藏的日本豆腐也不宜放置过久,尽快烹饪为好。
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