鸡腿面包做法,鸡腿面包哪里有卖的

1. 鸡腿面包做法
2. 鸡腿豆沙面包做法
3. 奥尔良鸡腿面包糠的家常做法
4. 面包糠在哪能买到

鸡腿面包做法

1、把所有材料(除黄油）揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面直到扩展阶段，放容器里温暖处发酵至两倍大。

2、拿出面团，排气，分割成40克每份，滚圆，松弛15分钟。

3、面团压平，用擀面杖擀成椭圆形，翻面，从上往下卷起来成条状，松弛5分钟。

4、将面胚搓成细条，缠在肉肠上（为了追求当年的感觉，俺用的也是方便筷子，没有的改换竹签）首尾捏合，成锤状。

5、整好型的面胚盖保鲜膜醒发20分钟，放入油锅里中火炸制，温度在160度左右，随时翻动，防止火大。

6、等面包都炸成金黄色，完全炸熟后，捞出沥油。刚出锅的，稍微一凉，是我觉得最好吃的时候。

用料:高粉220g。糖35g ，蛋液35g ，盐2g ，奶粉10g，牛奶115g，黄油25g，酵母3g

馅料:豆沙适量，火腿适量，肉松适量，咸蛋黄 适量

做法

面包材料除黄油混合揉出膜出膜后加黄油，揉到手套膜，30度发酵1小时发酵完成后平均分6分揉圆，中间醒发15分钟醒发完成后，竹签插入火腿，面团擀开把火腿，肉松等馅料包入，整形成鸡腿形状下面进行第二次发酵，放烤箱，再放一盘热水，发四十分钟左右二次发酵完成后，面包上刷一层蛋液，预热烤箱180度，烤15分钟左右，完成

鸡腿豆沙面包做法

用料

中筋面粉 500g

黄油（植物油） 40g

鸡蛋 2个

砂糖 60g

牛奶 220g

盐 4g

酵母 5g

馅料（豆沙） 适量

鸡腿面包的做法步骤

1.先在175克温牛奶中化3克酵母，在大碗中加入300克高筋面粉，一个鸡蛋，40克白糖， 然后用化好酵母水的温牛奶和面面团

2.面团和好之后在里面加入25克黄油，继续揉搓，面团一定要多揉一会，揉出这种手套膜就可以了，揉好之后醒发到原来的两倍大

3.趁醒面的时间把准备好的鸡肉肠从中间切开，穿上一次性筷子或者是竹签

4.面团发好之后在揉一下排出里面的空气，揉好之后下成大小均匀的剂子，在把整理好的面剂擀成椭圆形的面饼

5.在面饼的中间放上自己喜欢吃的豆沙馅，然后从一头卷起来，搓成一头粗一头细的长条，粗的一头用手按扁，卷在香肠上，最后盖上保鲜膜二次醒发10分钟

6.油温5成热时改小火下锅炸，全程一定要用小火慢慢的炸，不停的翻动，要不然外面炸糊了，里面还没有熟透炸到完全鼓起来，表面呈金黄色的时候就可以出锅了

这样做的鸡腿面包蓬松选软，简单好吃，还是小时候的味道，喜欢的朋友赶紧试试吧！

奥尔良鸡腿面包糠的家常做法

首先将鸡腿洗干净，然后放在一旁备用，锅中加入适量水烧开，把姜洗干净切片，鸡腿姜片放入锅中煮10分钟后捞起，并放入凉水中洗干净备用，洗干净的鸡腿用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。

面粉、淀粉里加鸡蛋，少许水调制蛋糊备用，鸡腿粘上鸡蛋液，裹上一层干淀粉，最后再裹上面包糠就可以放锅里炸了

用料

鸡腿 2个

面包糠 适量

鸡蛋 适量

玉米淀粉

调料 酱油 食盐 白糖 蚝油 腌肉料 白胡椒粉 适量

做法步骤

面包糠在哪能买到

面包是我们经常吃的面点，面包糠也就是我们平时吃的吐司的边制作而来的。要问面包糠哪里有卖的话，一般来说面包店、超市，只要是有在做吐司的地方，就会有面包糠卖，而且价格也会比吐司的价格还要便宜一些，是一种不仅省钱又美味的面点。

到此，以上就是小编对于鸡腿面包哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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