淮安哪里茶馓（冬天茶馓能放多久）

1. 茶馓是哪里的特产
2. 冬天茶馓能放多久
3. 为什么叫茶馓

茶馓是哪里的特产

淮安

而且在宴前六点中,淮安茶馓位第五,作为清朝贡品,淮安茶馓所谓声名与地位皆是赫赫级别。 淮安茶馓是江苏省淮安地区传统名小吃,早在战国时期,就有了茶馓。

淮安茶馓

是淮安地区传统名点，在清朝就被列为贡品。淮安茶馓历史悠久，风味独特，其含有丰富的蛋白质，有利大小便，润肠，温中益气。

冬天茶馓能放多久

茶馓储存不易变质，冬天可保存三个月以上。干吃、泡食均宜，是一种十分理想的方便食品。茶馓又是一种疗效食品。由于馓中无碱，而且用温油炸成，因而能较多地保持营养成分，加上制作精细，容易消化，因此，是孕妇、婴儿、老弱病残者较为理想的营养食品。淮安茶馓在清朝乾隆年间已很兴盛，并作为珍品，贡献清廷。

为什么叫茶馓

茶馓，是江苏的知名传统点心，其中淮安茶馓最富胜名，历史悠久，驰名中外。在淮安，茶馓属妇孺皆知的美食。

淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，因为当时茶馓做得最好的人姓岳，故又名“岳家茶馓”，又因为岳氏的家宅靠近淮安城鼓楼，所以也有人称其为“鼓楼茶馓”。

1983年淮安茶馓获江苏省优质食品奖，1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，1997年被认定为首届中华名小吃。

本品采用优质原料，经过独特加工工艺精制而成，其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆、独具风味。

到此，以上就是小编对于淮安哪里茶馓好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。