冰菜是哪里的特产,冰菜是哪里的特产

1. 冰菜是哪里的特产
2. 水晶冰菜种子适合在什么地方生长

冰菜是哪里的特产

冰菜原产地在南非纳米比亚沙漠等干旱地区，现在我国、澳大利亚西部、环地中海沿岸和加勒比海周边等国家均有引进栽培。此外，冰菜适宜在排水条件良好的环境下生长，雨水过多地区不适宜栽培。

冰菜原产于非洲南部的纳米比亚，营养丰富，风味独特，口感青脆，富含氨基酸，抗酸化物质等机能性高的物质，可以凉拌、煲汤等等，因为近年来才被引种到我国，所以近年来才被大家知晓。

冰菜这种食材的话是在国外的一些地方食用的比较多，冰菜也被称之为水晶冰菜，是因为冰菜中含有一定液体细胞，在阳光的照射下进行反射光芒，如同日常生活中可以常见的水晶，所以这种食材也被称之为水晶冰菜，是属于一种番杏科类的食材。

冰菜----又名水晶冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”（Mesembryanthemumcrystallinum）。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜（iceplant）。

冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。

近几年中国有引进栽培，据了解山东、北京有种植。该种耐旱及盐碱，喜日光，可以在-5-30℃条件下生存，生长最适宜温度为5-25℃，低于5℃或高于30℃均会出现枯萎。初秋温度低于28℃时开始播种繁殖。

适宜在排水条件良好的环境下生长，施水过多或排水不利会对该种造成严重影响，雨水过多地区不适宜栽培。

水晶冰菜种子适合在什么地方生长

适应性强, 耐寒性强,容易种植。品种适宜种植区域、种植季节:正常适宜气候和裁培条件下,适宜在东北、华北、华东、华中西北以及长江流域等地区种植。气温稳定在20 -30'c的时候均可播种。各地区应根据当地气候和栽培管理经验适当调整播期。种子密封贮存于阴凉，低温，干燥处，避免高温高湿和阳光直射场所。

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