莱芜香肠哪家最正宗,价格最实惠?哪家是百年老字号
莱芜香肠最正宗的要属顺香斋,不过现在好像已经没有这个牌子了,老板已经把这个牌子卖了,现在市面上见的更多的是玉顺斋 香肠的话价格不一 因为是礼品包装 一般在100元左右.
山东莱芜香肠来历
简介:莱芜香肠已有百余年生产历史。莱芜香肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇——吐丝口(现为口镇),是山东名吃之一。具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴宾和馈友之佳品。来历:莱芜香肠也叫南肠,做南肠,当年有大名鼎鼎的顺香斋。顺香斋的创始人叫苏志亭,是济南历城人,祖上就是经营香肠的,但是生意并不是很好。清朝末年,苏志亭举家迁到博山。那时的博山已经是个繁荣的城市,手工业发达,作坊遍布大街小巷,往来客商络绎不绝。可是做了几年,生意并没有多大起色。苏志亭又迁到了莱芜城北的吐丝口,也就是今天口镇。吐丝口历史上是个有名的集镇,在宋代就是齐鲁蚕丝的主要集散地。清末的吐丝口虽已衰落、繁荣程度难比博山济南,却也算是热闹的地方。苏志亭就是在这里,一手创出了莱芜香肠。原料: 莱芜香肠以顺香斋南肠最为上乘,以莱芜猪瘦肉和小肠为主要原料,配以砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种中药,外加自制酱油,经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序,精制而成,黑褐油亮,味道香醇,营养丰富,并具有耐贮耐运等优点。

莱芜香肠清道光年同工开始生产,已有百余年生产历史。莱芜香肠产于莱芜市城北三十里的着名古镇--吐丝口(现为口镇),是山东名吃之一。
莱芜香肠也叫顺香斋南肠,也叫口镇南肠,创始人是淄博市博山区的中医苏有南。苏有南为给母亲治病,将中药材加入了香肠的制作中,这是莱芜香肠被称为南肠的原因,苏有南家隔壁的苏志亭,是济南历城人,祖上就是经营香肠的,开始生产这种香肠。
济南哪个超市有卖顺香斋莱芜香肠的
不知道你是不是莱芜人,但是我是。现在的顺香斋不是以前的顺香斋了。如果你有莱芜亲戚你可以让他帮你再莱芜买莱芜宾馆的香肠,因为那里的现在还是比较正宗的!
还有现在市场上打着莱芜香肠旗号的人很多,但大部分世假的,我同事前俩天就上了一回当!买回家一看除了一点点肉其他的都是面粉!

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