北京哪家餐馆佛跳墙最正宗
餐厅在东华门附近翠明庄宾馆的B1层，位置比较难找，但人气却很高，很多人都慕名而来。看这满墙的奖牌，就知道这趟肯定会不虚此行。
餐厅用餐面积很大，足有一千平米。装修是很传统的粤式餐厅风格，进门有点像穿越到了小时候看的电视剧里，圆桌木椅皮沙发，平实却又让人感到非常舒适。满墙的字画和各式根雕摆件，听说都是老板从广东运来的。
厦门哪可以吃到正宗的佛跳墙
三个地方是：海玉佛跳墙长青店，位于福建省厦门市思明区长青路166号。
立庆佛跳墙长庆店，位于福建省厦门市思明区长庆路436号。
海玉佛跳墙海沧店，位于福建省厦门市海沧区兴港路2012号。
厦门哪可以吃到正宗的佛跳墙
只想表达听说过，没吃过
正宗佛跳墙，是在福州，聚春园大酒店
那些年和家菜海鲜餐厅
闽南大酒店旋转餐厅
香格里拉大酒店 | 馨石堂
好清香大酒楼(文化中心店)
牡丹国际大酒店自助餐厅
金牌贺家餐厅
舒友vip会所
厦门宾馆中餐厅
以上餐厅都能吃到正宗佛跳墙，人均消费100以上
南派佛跳墙，必然是店里的镇店之宝，光看这上菜的架势依然觉得非常的与众不同。一层玻璃罩隔着特制装佛跳墙的食器中，冒着仙气若隐若现的干冰衬托着这盅佛跳墙万种风情，还没打开，已经给人一种仙雾缭绕之感啦。
打开食器，满满可见相当丰富的食材，南派为海誉的创新产品，汤底则结合了一半北派由由老鸡，黄嘴番鸭，鹅肉，羊肘，猪脚等十二种原料，慢火熬炖68小时出来的汤底，而另一半则为菌菇类的汤底，两种汤底的结合可谓鲜上加鲜，喝起来香味浓郁，让人欲罢不能。因为南派里的菌菇也比较多，除此之外，还有海参，鲍鱼，花胶，蹄筋等相当滋补的食材，喝完一盅，我感觉自己的皮肤似乎都能变好了，胶原蛋白满满啊。
另外入冬季，海誉也很适宜的推出了冬季新品麻辣三宝，吃饭时，我还颇为打趣的说道：“莫这不就是佛跳墙火锅。”当然，虽然它并没有佛跳墙如此复杂的烹饪程序和嫩软鲜美的汤底，但依旧带有非常浓烈的麻辣诱惑，汤底红里透亮，麻辣鲜香，本身三宝里面的食材已然非常丰富，素菜有土豆玉米豆腐皮豆腐泡海带结等，荤菜有蹄筋龙利鱼，本身就已经是一锅色香味俱全的味道。
如果你吃不够，还可以另外点一些配料作为涮菜，大多数都是串好的食材，彼时又会有一种吃串串的感觉，若是一大堆人一起去，那更是越吃越热闹的气氛。配菜方面其实食材都很新鲜，比如这牛肉和猪肉，均选为上等里脊肉，没有一点肥肉，色泽亮丽，放进麻辣三宝里煮，熟透捞出，完全不需要蘸任何蘸料，就已经足够好吃了。当然还有鱼豆腐，牛肉丸，鱼丸，蟹肉棒，生菜等等，品种还是异常丰富的。
另外最后大家可点一份店里的招牌千层生面，放进麻辣三宝的锅底里煮，煮出来的味道那叫一个Q弹可口啊。据说这千层面可并不简单，简单的面其实是由鱼肉泥和进面里，再擀成面条制作而成的，海誉则在此配方的基础上又进行了多次改良，最后才研究出了这款新版的“千层面”，味道着实非常的惊艳，而另一道店里的鲍汁千层面，听说是店里最销量的产品，也是用的此款鱼面，听说是每个人进店必点的产品。
除了这几款，你也别小瞧店里的其它产品，比如这福州肉燕和海誉手工鱼丸，也算得上是店里的爆款产品了。鱼丸鲜嫩弹牙，肉质鲜美，食起来并无鱼腥味，而肉燕则是在皮薄如纸的肉燕皮下包裹着活鲜猪后腿肉锤成的肉茸，皮脆顺滑，煮熟后晶莹剔透，一口来一个，着实能让你享受到那种囫囵吞枣的快感。
海誉佛跳墙（长青路店）
地址：厦门市长青路166号（邮政储蓄银行斜对面）
到此，以上就是小编对于佛跳墙在哪里吃正宗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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