司康饼你在哪里（司康饼来源）

1. 司康饼是英式松饼吗
2. 司康饼的做法，司康饼怎么做好吃，司康饼的家常做法
3. 奇亚籽山楂司康饼的做法

司康饼是英式松饼吗

司康饼又名英式松饼

口感介于饼干与松饼之间，咬下松软有面粉香，发现大家都非常喜欢充满浓郁奶香，烤完表皮酥脆、里头口感松软的司康。

司康饼的做法，司康饼怎么做好吃，司康饼的家常做法

传统的咸味司康饼的做法

先将烤箱预热至高温220°C，在烤盘上刷油后垫上烘焙纸；

用干净的纱布将切碎的西葫芦包起来，挤掉多余的水分；

将面粉筛入一个大碗里，加入黄油，用手指抓捏，混合均匀后，再加入西葫芦、芝士、火腿和小葱，搅拌均匀后，放入调料；

在面粉混合物中间扒个坑，倒入全部的牛奶，用黄油刀快速的搅拌，直到面团柔软、粘稠；

将面团放在撒有面粉的案板上，轻轻揉捏，按压成2cm厚的圆形面团，平铺于烤盘上，切成8个等份；

将烤盘放入烤箱，烤20-25分钟，烤好后，铺在铁架上放凉，最后搭配芝士、番茄酱和酸黄瓜一同食用。

1. 配方：面粉150g，鸡蛋液50g(约1个鸡蛋)，黄油50g，牛奶：50毫升蔓越莓干50g，细砂糖30g，泡打粉2克，盐：1克烤箱：温度180度，时间15分钟

2. 面粉和泡打粉过筛后放入切小粒的黄油，盐和糖用手搓成粉粒状，像面包屑一样接着打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌混合倒入蔓越莓干均匀的揉成面团状然后摊成2厘米厚的面饼胚接着切成三角形放入烤盘烤箱预热180度，15分钟左右，烤到金黄，松脆即可吃的时候可以涂果酱(草莓或者蓝莓果酱都可以，也可以涂奶油)

3. 成品图

平底锅做司康饼，简单，方便

食材：低筋粉250克，黄油70克，细砂糖50克，鸡蛋1个，牛奶70克

辅料：泡打粉7克，盐2克

做法：所有粉状物过筛子，鸡蛋牛奶打匀，黄油切小块！将黄油和面粉搓成混合物，将蛋奶液倒入混合物中，轻柔成面团，将葡萄干揉入面团中，将面团擀薄，重复对折3次，最后擀成2cm厚，锅底刷油，开小火，盖锅盖儿，见康司起发，翻面，盖上锅盖焖5分钟，关火即可。

奇亚籽山楂司康饼的做法

将60g黄油切成小块，放在室温环境自然软化，不需要额外加热；

2、将面粉装入保鲜袋，倒入细砂糖、泡打粉、盐和小块黄油，将黄油捏开就行，尽可能跟面粉混合；

将核桃仁切成小碎丁，直接倒入面粉袋子中，跟面粉搅拌均匀；

1个鸡蛋敲到碗中打散，倒入1勺牛奶搅拌均匀，将鸡蛋液直接倒入装有面粉的保鲜袋，开始揉捏；

将揉好的面团包入山楂酱压平整后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时；

50分钟后

6、烤箱180度开始预热10分钟；

材料：

面粉 200克

奇亚籽 50克

红糖 50克

盐 1/4茶匙

泡打粉 1茶匙

牛奶 60毫升

山楂干 50克

植物油 60毫升

做法：

配料： 

 低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油25克、全蛋液15ML、牛奶45ML、椰丝15克、泡打粉4克 司康饼

制作步骤： 

 1、低筋面粉和泡打粉混合过筛 

 2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,搓好的面粉呈粗玉米粉状 

 3、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团 

 4、倒入椰丝轻轻揉30秒。

不要过度揉捏 

 5、用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片 

 6、将擀好的面片切成小三角形 7、排入烤盘，在表面刷一层全蛋液并撒上椰丝 

到此，以上就是小编对于司康饼来源的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。