贵州哪里有田螺（贵州黔西炒田螺正宗做法）

1. 贵州炒田螺的做法
2. 贵州黔西炒田螺正宗做法
3. 都匀螺蛳壳游玩攻略

贵州炒田螺的做法

先将田螺用菜油喂一下，然后洗净用糍粑辣椒姜，蒜，花椒，料酒翻炒后加入高汤煮好即可

食材：

田螺、蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。

步骤：

1、先将锅烧热放入田螺然后放水，胡椒，花椒，干辣椒，八角，生姜，米酒，蒜米，盐，糖；

2、水干后捞起田螺，另锅烧热放油，蒜茸，指天椒，干辣椒，炒出味放入田螺，然后放米酒反炒；

3、再加两芍猪骨汤，外加酸笋，香菇，鹌鹑蛋四五个，毫油，生抽，鸡精，盐；

4、熬制水干放入花生油，红油，起锅装盆。

贵州黔西炒田螺正宗做法

1、原料准备：田螺300克，辣椒2个，八角1个，葱段20克，蒜片10克，姜片10克，香叶2片，郫县豆瓣酱30克。

2、田螺去尖，锅中放油，放入辣椒，八角，辣椒，葱段，蒜片，姜片，香叶，郫县豆瓣酱，大火炒出红油。

3、倒入田螺，搅拌均匀。加入老抽，盐，耗油，料酒，翻炒均匀。

4、加水翻炒至收汁，即可使用。

食材：

田螺600克

紫苏 15克

姜 10克

辣椒 5只

蒜 10克

葱10克

豆豉 15克

色拉油 15克

麻油 5克

1

锅热后放油，放葱花，郫县豆瓣酱炒香，放田螺，料酒，略炒，放生抽，煸炒会放水。

2

锅开后继续煮会，时间长会没关系，放清洗好的河虾，河虾熟后放青蒜，糖 ，鸡精准备起锅

都匀螺蛳壳游玩攻略

都匀螺蛳壳的游玩攻略：

1. 抵达都匀：可以选择乘坐飞机到达都匀，目前都匀有机场，也可选择乘坐火车或长途汽车到达。

2. 游览螺蛳壳：一到达螺蛳壳景区，你可以先参观螺蛳壳景区的大门，门口有巨大的螺蛳壳雕塑，可以留下美丽的照片。

3. 探索螺蛳壳景区：螺蛳壳景区内有丰富的自然风光和各种活动。你可以在那里漫步，欣赏美丽的湖泊、山川和花园。

4. 品尝螺蛳壳美食：在螺蛳壳景区附近，有很多餐厅提供当地特色的螺蛳壳菜品，你可以尝试一下当地螺蛳壳的美味。

5. 参观相关博物馆：在景区附近，还有一些展示螺蛳壳相关文化和历史的博物馆，可以帮助你更深入了解螺蛳壳的文化。

6. 购买纪念品：在景区内和周边地区有一些商店可以购买到精美的螺蛳壳手工艺品作为纪念品，可以带回家或送给亲友。

7. 注意事项：在游玩过程中，要注意保护环境，不乱丢垃圾，不随意破坏景区设施，保持良好的游客素质。

都匀螺蛳壳是一个风景优美的旅游景点，位于贵州省都匀市。首先，建议游客参观螺蛳壳景区的主要景点，包括螺蛳壳大瀑布和螺蛳壳风景区。在这里，您可以欣赏到壮丽的瀑布景色和宜人的自然环境。

其次，您可以品尝当地特色美食，如螺蛳粉和螺蛳豆腐，这些美食口味独特，值得一试。此外，您还可以参与一些有趣的户外活动，比如划船、徒步和钓鱼等。总之，都匀螺蛳壳是一个值得一游的旅游胜地，您可以在这里享受大自然的美景和美食。

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