福州佛跳墙哪里好吃（福州佛跳墙哪里好吃啊）

1. 福建佛跳墙排名第一品牌
2. 最有名的佛跳墙
3. 福州哪里的佛跳墙比较正宗
4. 福建哪里有正宗地道的佛跳墙

福建佛跳墙排名第一品牌

是海文铭。

海文铭正宗佛跳墙团圆菜，新鲜大师精心调制，香气自然，口感浓郁，送礼佳品。海文铭福州正宗佛跳墙1600g加热计时方便菜海参，有天海藏金的美誉。

最有名的佛跳墙

1. 红小厨

红小厨的加热剂是佛跳墙，还有整只鲍鱼，整根海参并且还有花椒鲍罗提，金杏鲍菇，素鱼翅，鱿鱼等材料采用传统工艺，36小时，老火熬制，营养丰富，口感鲜美。

2. 海文铭

海文明佛跳墙是全国首家正式出口海外市场的冷冻佛跳墙产品，都是选用的上等材料，采用传统工艺，由福州专业的佛跳墙烹饪大师，王德官纯手工熬制。

3. 珍百年

这款佛跳墙的用料特别讲究，都是选用的上等食材经过高汤熬制，主要配料有4只鲍鱼，4只海参，4粒龙虾丸，干贝鱼肚，基金等，采用低温控鲜包装，不添加任何防腐剂，保留食材本身的味道。

4. 广州酒家凉丰园

凉丰园御品佛跳墙都是采用上等的材料，多种食材搭配高汤用心熬制，固型物不低于35%，真材实料，香味4溢，味道醇厚。

5. 聚春园

聚春园的历史比较悠久，创始于清朝同治年间。是福建省现存历史最悠久的中华老字号，驰名中外的佛跳墙就来源于此。

福州哪里的佛跳墙比较正宗

福州市聚春园集团旗下：东街口聚春园总店（佛跳墙的历史发源地）、以及福州大饭店3楼餐厅。点正宗的佛跳墙至少要3千起跳（一坛）。

注：正宗佛跳墙需要隔水慢炖，因此都是需要提前1天预订的。

现点现有的，价格几十块、一百多那都不是正宗的，只是仿佛跳墙做法的“坛烧八味”而已；那很多普通酒楼就有做了。

来福州吃最正宗的佛跳墙是聚春园东街口老店!东街口店繁华街区地点很好找，吃完也可以到附近的三坊七巷溜达！环境古朴大方，包间很大，适合商务宴请！

福建哪里有正宗地道的佛跳墙

福州市聚春园集团旗下：东街口聚春园总店（佛跳墙的历史发源地）、以及福州大饭店3楼餐厅。点正宗的佛跳墙至少要3千起跳（一坛）。注：正宗佛跳墙需要隔水慢炖，因此都是需要提前1天预订的。现点现有的，价格几十块、一百多那都不是正宗的，只是仿佛跳墙做法的“坛烧八味”而已；那很多普通酒楼就有做了。

福州最出名的佛跳墙当属这三家：

1、毋庸置疑，绝对是聚春园，在东街口，价格稍贵，材料也是选用比较好的，小小的一盅就要就要大几百，总体来说，大部分人都是首选这家，味道还算做的不错，比较正宗，没有吃过倒是值得一试。还是很多人推荐的； 

2、文儒9号，在三坊七巷，总体的感觉和聚春园的也是差不多，也是物好，钱贵，味一般，算是比较浓郁的，全是由好东西铺起来的，一盅也要接近四百，点上一份佛跳墙，人均消费就要在500左右了； 

3、建设公寓，这是福州我见过的最贵的一家佛跳墙了，一盅在500左右，如果不是家里聚会去吃的，我自己是打死都不会去，不过鲍鱼真的很大只，是我吃过的最大只的，总感觉进去吃佛跳墙的就是四个字可以形容的，人傻钱多，这家除了佛跳墙，其他的闽菜价格倒是适中，味道做的很不错；

还有一种就是民间自己办酒席时都会做的，里头没有大鲍鱼，也没有花胶海参的，但是味道确实我最喜欢的，其实这是一道很简单的菜，喜欢的话，自己上网找下菜谱，回家自己做，真的是又好吃又实惠，说白了就是大杂烩，还可以根据自己的喜好来选材。

到此，以上就是小编对于福州佛跳墙哪里好吃啊的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。