鸡架子最好5种做法
1.
准备鸡架子350克,清洗干净放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用铁夹子把腌制好的鸡架子夹起来,放在烤炉上,刷上食用油5克,撒上辣椒粉5克,孜然粉3克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。

2.
准备鸡架子400克,清洗干净,剁成小块,放入盆中,放入食盐5克,奥尔良腌鸡料5克,料酒2克,面粉15克,淀粉150克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油500克烧热,油温6成热放入鸡加子的小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。
3.
准备鸡架子200克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入瘦肉加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,土豆85克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火熬煮2小时即可。

4.
单县哪里有卖冷冻鸡架的
我附近的宠物市场里专门有一家,鸡骨架,内脏,等等,还带粉碎成酱。
每次路过都有人在光顾。批发冷冻鸡架看看附近有无大型食品批发市场,映像中是两块多一斤吧。就算没有,你问问,别人肯定能告诉你哪里有鸡架。你要是能找到附近肉加工厂,就更便宜新鲜,说不定还有不要钱的部分呢
鸡架是哪的特产
鸡架是沈阳的特产。

如果去了东北,什么值得吃?鸡架一定最配拥有姓名。民间有言:鸡架吃法哪家强,中国东北找沈阳!
鸡架对于沈阳来说,是城市之光,亦是专属符号。
鸡架于沈阳,就好比肠粉之于广州,热干面之于武汉,火锅之于重庆,卤煮之于北京,牛肉面之于兰州,煎饼果子之于天津……
沈阳鸡架,沈阳美食。鸡架(鸡车子,鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。鸡架在全国都有食用,但在沈阳的食用量较大,沈阳人爱吃鸡架也会做鸡架。鸡架的吃法有:孜然鸡架,熏鸡架,拌鸡架,烤鸡架,油炸鸡架,酱鸡架,炒鸡架,炖鸡架,鸡架汤等。
鸡架就是鸡被分割之后剩下的肋骨,这“食之无味,弃之可惜”的鸡架却在沈阳大小厨师的手中烹饪出了百味,可谓是百花齐放,据不完全统计在沈阳单单鸡架的做法就多达一百种,沈阳人真可是有口福。还有人说,沈阳有多少只鸡,鸡架就有多少种做法,还有人说沈阳人吃掉了全国一半的鸡架。虽略带夸张,但从中体现了沈阳人对鸡架的喜爱之情。
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