奥尔良烤肉拌饭做法和脆皮鸡饭一样吗
采用的食材都是一样的，做法不一样而已，烤肉用烤箱烤熟的，脆皮鸡饭是炸不来，吃过张秀梅张姐烤肉拌饭，好吃
日式脆皮鸡饭的做法
步骤 1
一块鸡胸肉洗净，横向剖成的两片，用松肉锤或刀背锤打使其肉质松软（不要太大力，以免肉质变薄影响口感），黄瓜洗净切丝备用。
步骤 2
片好的鸡胸肉加1勺料酒、1勺生抽，和少许盐、白胡椒粉、五香粉拌匀，腌制15分钟后取出，均匀裹层面粉，再放入打散的蛋液中浸湿，最后裹一层面包糠，备用。
步骤 3
起锅烧油至8分热，先放入1块裹好粉的鸡胸肉，转中火，炸的过程中需适当翻面。炸至金黄后捞出滤油，捞出渣屑再放入另一块，避免后炸的鸡胸肉表面焦黑。
步骤 4
将鸡胸肉剖开成大块薄片，加入酱油、料酒、糖冷藏腌制过夜
将鸡肉裹上面粉
再裹上水淀粉（淀粉和水的混合）
放入油锅两面炸成金黄色
切成小块铺
小块鸡肉盖在蔬菜和在米饭上
挤上沙拉酱，撒少许孜然粉和白胡椒粉～叮～完成啦！
一份脆皮鸡烤肉拌饭米饭有多少克
一份脆皮鸡烤肉拌饭米饭有300克。烤肉拌饭是北方人比较常吃的一种食物。烤肉拌饭主要是用牛肉，蔬菜以及米饭做成的，牛肉含有的丰富的营养，经常吃牛肉的人皮肤会变得好，而且还能够驱寒，特别适合体寒的人使用的，蔬菜主要是含有维生素食物，对身体也是特别的好。
一份脆皮鸡烤肉拌饭的热量是多少
一份脆皮炸鸡饭的热量很高的，一份的话热量大概有600-800的样子。
但还是要看你吃了多少米饭，因为份量大小不一样，热量自然也是不一样的。一般来说一份脆皮炸鸡饭还是很管饱，我经常中午吃一份，到晚上七八点都不会觉得饿，非常饱腹哦。
蜜汁鸡跟脆皮鸡有什么区别
脆皮鸡外面裹了面包糠后再油炸，蜜汁鸡不裹面包糠
蜜汁鸡和脆皮鸡都是轻食店每个店中必有的美食，这两种鸡的做法也不一样，吃起来口感也是不同的。但两种都是用童子鸡作为原鸡，只不过做法不同。
1、蜜汁鸡是先将鸡洗干净，把奥尔良烤翅腌料和50克水一起拌匀放冰箱急冻腌半小时把鸡拿出来放油锅里炸到皮变金黄色，拿起沥干油，然后把烤箱210℃预热，把鸡放进烤箱，定时25分钟。把配料123一起拌匀，均匀的刷到鸡的表面，全部刷到位，再放进去烤3-5 分钟就可以了。
2、脆皮鸡是先将鸡肉放进碗中用白酒，胡椒粉，一点五香粉，一点味极鲜腌制20分钟。腌好后将碗放入电饭煲焖20分钟左右，放入油锅大火炸，油锅中放入香菜和切好的姜片。炸至金黄捞出。在锅中重新倒入一点油，放入一点蚝油，盐，水，一点的白糖和味极鲜调味，最后勾芡，出锅撒在鸡翅中。
最后吃这两种鸡的时候不要忘记加配料，番茄🍅酱和胡椒粉是最好不过了。
到此，以上就是小编对于脆皮鸡饭源自哪里的菜的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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