板栗馅怎么做
1 买来的栗子清洗干净，用尖一点头的小剪刀剪十字口。（也有人用刀切口，我怕切到手，所以感觉用剪刀更方便安全。）
2 将切好的栗子放入锅中煮2分钟，捞出后淋水不太烫后趁热从切口处将栗子皮剥掉，如果凉透了皮就不太好剥了。
3 将剥好皮的栗子肉重新放入锅中，加入可没过栗子的清水开火将栗子煮熟。
4 煮好的栗子连水稍凉后一起倒入搅拌机里打成细腻的栗子泥。（我分了几次打好的。）
5 搅打好的栗子泥倒入不粘锅炒锅中，用中小火加热，不断炒。（如果栗子泥稀就炒得久点，干点的话就少炒会儿。）
6 炒至水份减少粘稠时加入白糖，翻拌均匀。
7 再加入黄油至完全溶化吸收。
8 关火放凉栗子馅就做好了。
自制板栗馅儿怎么保存
冷藏室自制板栗馅的常见保存方法之一，现在家家户户都有冰箱，可以把自己做好的板栗馅，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把板栗馅放入到保鲜盒进行密封保存，这样是可以保证一个星期不变质。
如果自己制作的板栗馅分量较多，短时间内吃不完，则可以选择把它放入到冰箱的冷冻室中进行保存，这样能让自制的板栗馅保存很长时间不变质。
但是冷冻保存板栗馅时也要格外注意，不能把大量红豆沙存在一起，不然想吃的时候很难把它们分开，最好的做法就是把板栗馅分成不同的小块，然后在冰箱的冷冻室中分别保存，这样方便随吃随取，也不会影响冰箱中存放的其他板栗馅，要用时提前取出放至室外回温。
栗子淀粉含量很高所以也不宜一次多食，尤其糖尿病、消化不良及便秘患者要慎食。
冷藏的话能保持新鲜和口感，冷冻的话，解冻后口感不佳，不建议这样做。
咸的板栗馅怎么做
用料:
去壳板栗 500g
糖 50g
盐 3g
黄油 50g
朗姆酒 15g
香草精 少许
桂花干 适量
酥皮用料（25～26个的量）:
油皮:面粉 200g
板栗肉松馅的做法
板栗肉松馅的制作步骤如下：
将100克熟栗子仁、50克猪肉松、30克细砂糖以及20克猪油（或25克软化的黄油）混合在一起。
至此，板栗肉松馅的制作完成，可以用它来制作你喜欢的各类糕点。
做好的栗子馅能放多久
厦门板栗馅饼保质期一般是在三天到五天左右的时间，她和市面上其他的有所不同的是他是当场做的，并且没有添加防腐剂，因此他的保质期相对来说更加的短一点 ，吃起来就会更加的安全，放心。在他们本地也一直以来都是比较受欢迎的一道美食 。
板栗饼没有开封的情况下的话是可以放入两三天的时间的哟，再放入到冰箱里面保存的话就是可以放一周的时间的，一般买这些东西的时候，他外面应该都是有包装的，可以看一下她们面包装的日期写着什么时候到期，如果说过几天就到期了，那你放在哪里都没有用的，要跟着它外面的包装日期。
板栗饼的馅如何制作
板栗馅饼的馅料做法：
1. 把板栗洗干净后用刀划个十字刀
2. 放滚水中煮上5分钟捞起来就很容易剥壳了（有些还是剥不开的就再扔到热水里泡一下）
3. 选20颗栗子仁再加适量水用中火煮20分钟
4. 将栗子和适量水倒入搅拌机里打成蓉状，然后将板栗蓉倒入锅中，若喜欢稀一点的，就加250ml的牛奶和适量炼乳及冰糖、甜玉米粒（可以事先煮好或者用现成的罐头），加热至冰糖溶化就好了。
到此，以上就是小编对于板栗馅哪里有卖的啊的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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