皮蛋鸭卷哪里买（皮蛋鸭卷外面是大肠吗）

1. 闽南皮蛋鸭卷的做法
2. 皮蛋鸭卷外面是大肠吗
3. 鸭肉皮蛋卷怎么做

闽南皮蛋鸭卷的做法

材料

糯米四两，白米三两，鸭腿1只，皮蛋2只，香菜1把，姜，桂皮，八角，大料，白糖，盐，料酒，酱油，水少许，鸡精

做法

1.用七两米（四两糯米，三两白米）淘净，放水浸泡一小时，放沙锅煮至米粒烂.（大火开后小火煮粥，这样的沙锅粥非常香，好吃.因为是沙锅容易粘锅底，所以要常常搅动，用高压锅就不用搅动）。

2.把鸭肉剔骨切碎，锅热放油，姜片，大料，煸炒， 加白糖，盐，料酒，酱油，少许水闷烧十分钟。

皮蛋鸭卷外面是大肠吗

不一定，这要看具体商家是怎么做的，有的就是好的肉。

皮蛋鸭卷做法：

材料

糯米四两，白米三两，鸭腿1只，皮蛋2只，香菜1把，姜，桂皮，八角，大料，白糖，盐，料酒，酱油，水少许，鸡精

做法

1.用七两米（四两糯米，三两白米）淘净，放水浸泡一小时，放沙锅煮至米粒烂.（大火开后小火煮粥，这样的沙锅粥非常香，好吃.因为是沙锅容易粘锅底，所以要常常搅动，用高压锅就不用搅动）。

皮蛋鸭卷外面通常不是大肠。它的外层通常是鸭肉，有时也会使用鸡肉或猪肉。通常情况下，大肠并不是鸭卷外层的常用食材。鸭卷通常是将鸭肉切成薄片，裹上淀粉、蛋液、面包糠后炸制而成，外层酥脆，内部鲜嫩多汁。

不是大肠，不是大肠，就是火腿肠的肠衣。

鸭肉皮蛋卷怎么做

我只看到鸡肉咸蛋黄卷是用鸡腿肉 去骨 包上咸蛋黄 用豆腐衣裹好 用绳子扎紧 然后蒸熟 放冰箱 吃的时候把绳子剪掉 切片就好了我觉得大概和鸭肉皮蛋卷做法应该差不多吧

到此，以上就是小编对于皮蛋鸭卷哪里买正宗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。