杂粮煎饼锅在哪里买（杂粮煎饼锅在哪里买合适）

1. 杂粮煎饼锅新锅怎么开
2. 杂粮煎饼的锅用什么阀门
3. 杂粮煎饼锅还可以做什么
4. 新买杂粮煎饼锅非常不光怎么办
5. 手抓饼摆摊用锅买哪种好

杂粮煎饼锅新锅怎么开

锅洗干净，放煤气灶上小火，感觉热了放猪油一勺，用白菜叶子涂开，不停的擦，5-10分钟，让锅吃足油，同时也擦除一些不溶于水的污渍，把做煎饼的竹片和铲子也油一下防锈，防粘。

关火让锅自然冷却，不可用冷水急速降温。冷却后，可再加温，用猪油擦一次。再冷却。经过这样处理的锅做煎饼不粘，不锈，非常好用

杂粮煎饼的锅用什么阀门

　　杂粮煎饼炉子，一种高50厘米，宽的45—48厘米的一种圆形锅，在锅的下面有燃气炉子放在里面，炉子接上皮管，低压阀门，连接在煤气罐上就可以做杂粮煎饼的一种旋转炉子。

杂粮煎饼不是用的锅，它是用的一块厚的铁板，所以不是锅，下面加热是用燃气的，也有用电的，老式的是用木炭的，所以没有阀门的，只有燃气用专用开关，用电的另有开关，木碳的不用开关。

杂粮煎饼锅还可以做什么

还可以煎鸡蛋，烙饼，煎肠。

一、杂粮煎饼炉子分为，可以旋转的杂粮煎饼的炉子，和老式的杂粮煎饼炉子。

二、老式杂粮煎饼炉子，一般是用的是煤球，老式杂粮煎饼炉子，下面有一个煤炉，里面放有三块煤球，上面放有一块钢板，钢板的直径45厘米到48厘米，上面的钢板不会旋转，全靠手来把杂粮煎饼摊匀。

杂粮煎饼锅还可以在上面做馒头。

新买杂粮煎饼锅非常不光怎么办

新买的杂粮煎饼锅不光的原因可能是锅底没有充分凉透，在制作过程中锅温过高导致。这时可以采取以下措施：

1.先将锅底凉透后再使用；

2.在食用油中加入少量盐，再倒入锅中加热，使锅底均匀受热；

3.使用少量食用油，在锅中煎制时不要翻动过多，等待表面金黄即可翻面，避免导致每一面上有过多的煎炸痕迹，同样影响美观。这些方法可以有效避免煎饼锅不均匀的问题，让制作出来的杂粮煎饼更加美味可口。

手抓饼摆摊用锅买哪种好

用不粘平底锅，电饼铛也是可以的。选择这两种锅可以轻松煎，炒食物从而不粘底，避免将食物烧糊，翻炒顺滑，能较大限度地减少用油，烹饪健康，徒增鲜香，厨房干净少油烟。

不粘锅容易清洗，轻轻松松一擦就可以干干净净，餐后省心，家里人再也不害怕刷锅

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