上海哪里买年糕（上海年糕批发）

1. 老上海饼干店地址
2. 上海排骨年糕用的什么排骨
3. 上海年货展销地点
4. 上海鲜得来排骨年糕店属哪个集团
5. 哪里有正宗的老式的年糕

老上海饼干店地址

上海老味道苏打饼干可以去南京路步行街的上海第一食品商店，那里是上海购买食品的第一选择，也是食品品种最多的地方，上海的一些老味道的东西都有，也可以去淮海路上的哈尔滨食品商店去购买，那边的烘焙饼干做的很好吃，也有老味道的苏打饼干。

上海饼干店地址在黄浦区福州路343号。老上海饼干店始建于1945年，号称“上海点心状元”。不同节令的花色点心都不能少，春节有八宝饭、糖年糕，元宵有汤团。

上海排骨年糕用的什么排骨

上海排骨年糕的独特之处在于选用猪大排作为主要食材，这种选择使得排骨的口感既有嚼劲又十分鲜嫩。同时，搭配小而薄的年糕，使这道菜既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆。

制作过程中，排骨和年糕要经过油氽、烧煮等步骤，让排骨外皮酥脆，肉质鲜嫩，年糕则软糯可口。 当然，根据不同地区的口味和烹饪习惯，排骨年糕也有不同的变体。

例如，“鲜得来”的做法是排骨只裹上薄薄的一层外衣，年糕不炸，长条的，软糯，浇上酱汁，再配上辣酱油。 但无论哪种做法，都体现了上海人对美食烹饪的热爱和创新。

上海排骨年糕一般使用的是猪排骨，这种排骨的肉质柔软多汁，且带有一定的骨髓和脂肪，口感和味道都非常好。在烹制过程中，会先将排骨煮熟去除血水和杂质，然后再和年糕一起烧制，使得年糕能够充分吸收排骨的香味和汁液，同时排骨的鲜美风味也能够被加以利用。所以，选择一些精选的猪排骨做上海排骨年糕，是制作出美味佳肴的关键所在。

上海年货展销地点

上海金桥国际商业广场B1开放式剧场

活动详情：

　　春节将至，年味渐浓，置办年货是辞旧迎新必不可少的一个环节。盐仓水晶年糕、大团龙潭酒酿、老港雪菜、当季草莓、生飞大米……“优鲜迎新春——上海优质地产农产品展销”活动在金桥国际商业广场B1开放式剧场举行，用一场年货集市为广大市民采购年货提供了一个好去处~

上海鲜得来排骨年糕店属哪个集团

上海鲜得来排骨年糕店属于仁和集团。仁和集团是一家具有百年历史的大型企业集团，业务范围涉及医药、保健品、运动健康、生物科技等多个领域。旗下拥有众多知名品牌，包括鲜得来、百年仁和、仁和药行等。上海鲜得来排骨年糕店秉承着仁和的强大品牌实力和专业经验，以高品质、健康、美味的特色食品受到广大消费者的喜爱和信赖。

上海鲜得来排骨年糕店属于华润置地集团旗下的鲜得来餐饮集团。鲜得来餐饮集团是华润置地集团的全资子公司，成立于2016年，是一家以中式快餐、小吃和特色菜为主的餐饮企业。鲜得来餐饮集团在上海地区的市场表现强劲，旗下鲜得来、孙大姐和鲜得来鲜花鸡等品牌备受消费者欢迎。上海鲜得来排骨年糕店的加盟也受到了鲜得来餐饮集团全面支持，品牌实力高强。

哪里有正宗的老式的年糕

上海浙江福建江苏四川

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