糯米包油条的什么做法
食材:糯米200克
肉松适量

油条一根
盐少许
黑芝麻少许
1.糯米洗干净放入电饭锅。


2.按煮饭键煮熟。
1糯米包油条
2碗里倒入500克的糯米

3将糯米再清洗干净
4将糯米浸泡三个小时
5将洗净的花生倒入锅中
6接着将炒好的花生装入盆中
7将泡好的糯米放入高压锅内,蒸半个小时
8将放凉的花生去皮
9将去好皮的花生倒入破壁机内
10再倒入200克的糖花生是250克
糯米包油条,这是一道经典的传统美食。它结合了糯米和油条的口感,让人一尝难忘。今天,我将为大家介绍一下如何制作这道美味的糯米包油条。
首先,我们需要准备好以下材料:糯米粉、白糖、盐、酵母、水和油条馅料(可以根据喜好选择豆沙、肉馅或其他口味)。将糯米粉、白糖、盐和酵母混合在一起,然后慢慢加入适量的温水,搅拌成光滑的面糊。将面糊静置发酵约1小时,待其体积变大。
接下来,取适量的发酵好的面糊,放在手掌中,用手指压出中间的凹陷。将凹陷处填入适量的油条馅料,然后将面糊包裹住馅料,用手按压成形。重复这个过程,直到所有的面糊和馅料用完。
现在,我们就要开始烹饪了。取一个锅,加入适量的油,烧热至约180摄氏度。将做好的糯米包油条放入锅中炸制,炸至金黄色并表面酥脆。炸好的糯米包油条捞出沥油。
最后,让我们来品尝这道美味的糯米包油条吧!它的外层金黄酥脆,内里软糯香甜,独特的口感令人陶醉。无论是早餐、午餐还是下午茶,都是不错的选择。中间馅料的选择多种多样,可以根据个人口味自由搭配。无论是豆沙、肉馅还是其他口味,都能给人带来舌尖上的美味享受。
糯米包油条虽然制作过程稍微繁琐,但只要掌握好技巧,就能制作出口感松软、口味鲜美的美食。它不仅满足了人们对食物口感的追求,也展现了中国传统美食的独特魅力。无论是在家中制作还是在餐馆品尝,都值得一试。让我们一起动手制作,品味糯米包油条的美味吧!
做法如下:
1、主料:糯米300克、油条3根。
2、辅料:黄豆粉100克。
3、做法:
(1)糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上(冷水浸泡不可用开水或热水)。
糯米包油条是哪里的特色小吃
糯米包油条是江南地区的特色小吃。将糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用。此食用方法最好是紧挨着油条摊,热糯米饭裹上热的油条,香酥绵软,兼有嚼劲与糯口,风味绝佳。
糯米包油条,又叫糍饭团,是荆州地区有名的特色小吃,粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超级丰富,超级香。糯米包油条制作简单,刚出锅的糯米饭铺上肉松、油条以及你喜欢的各种小配菜,然后卷起来,整形,白白胖胖的糯米卷就做好啦。荆州人称吃早餐叫“过早”,而糯米包油条也是荆州著名的早点小吃,MAIgoo小编推荐荆州其他“过早”美食小吃:沙市牛肉米粉、荆州锅块、圆豆泡糯米、米圆子、沙市热干面、顶顶糕、欢喜团、汽水粑粑等等。
武汉哪里的糯米包油条好吃
首推“黄家糯米蒸”糯米包,这是武汉的一家传统小店铺。其糯米包馅料丰富,口感细腻;而且独有的“黄家秘制酱料”更是让人难以忘怀。另一家不可错过的店铺是“罗汉寺”,这家店铺的油条酥脆不油腻,口感绝佳。配上它们独家调制的豆浆,让人久久不能忘怀。
除此之外,“老城一号”和“吴家堰”也都是武汉有名的早餐铺面。前者糯米包口感Q弹可口,后者的油条则是吸引人的色香味俱佳。
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