广州哪里有好吃的大闸蟹
广州有很多地方可以品尝到好吃的大闸蟹，其中比较有名的就是黄埔区的天河城。在这里，你可以找到各种品质优良的大闸蟹，口味也很丰富，有酱油蒜蓉、姜葱花生等多种口味供你选择。
此外，荔湾区的沙面也是一个不错的选择，那里的大闸蟹以肉质鲜美、肥而不腻而闻名。总的来说，无论你在广州哪个地方，只要你有心，总能找到一家好吃的大闸蟹店。
韩国酱油蟹的做法
1
梭子蟹去腮洗净后一切二沥干备用
2
毛豆冲洗干净沥干备用
3
做法如下：；活螃蟹，用刷子刷干净，冲洗。沥干水。擦干。放入泡菜盒里。
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2.尖椒、辣椒、洋葱切段，放入泡菜盒里。
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3.苹果切薄块，香菇泡发切片，洋葱切块。
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4.锅里入水12杯，入全部腌制调料（醋、酱油以外），大火煮沸5分钟。放入酱油、梅醋。再次大火煮沸，煮沸后改中火10分钟。充分、彻底晾凉。
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5.晾凉后的酱油水过筛倒入泡菜盒。密封冷藏2、3天。倒出酱油水。大火煮沸酱油水，彻底晾凉。倒回泡菜盒，密封冷藏1天即可食用。
韩国 酱油蟹 韩式的用料
鲜活母梭子蟹 4只白洋葱 1个大蒜 6瓣盐 熬汤后尝咸淡，比刚好咸度再咸一点点，这样蟹泡出来味道才正好姜 6片苹果 1个葱 一指头粗，葱结干海带（昆布） 两个女生手掌大小（不要带好多盐的那种）花椒 10粒香叶 8片桂皮 大拇指长度的一节八角 一个陈皮 一个草莓大小的分量干辣椒（根据个人喜好加减） 5根五年花雕酒 500ml蜂蜜 两勺李锦记生抽 300ml左右水 600ml到750ml左右（可用矿泉水瓶用来粗略预估分量）香菇 6朵红枣 5-6颗白酒50度以上 约50ml九制话梅 6颗
韩国 酱油蟹 韩式的做法步骤
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步骤 1
处理干净鲜活梭子蟹，刷洗干净，去掉嘴巴肚皮后，用一白酒一点点冲洗，顺便喂点给螃蟹喝。
步骤 2
将除了梭子蟹、柠檬以外的所有配料，切来，放锅里煮，大火烧开，小火焖1小时。煮好，过滤干净杂质，汤料静置放凉。
步骤 3
讲晾凉的汤汁中加入500ml的花雕酒、切片去籽的柠檬、姜片，混合均匀后，倒入已放好肚皮朝上的梭子蟹的密封保鲜盒里，淹过蟹，放入冰箱保鲜冷藏。
如何做酱油蟹
酱油蟹的做法：
食材：螃蟹3只 大葱1段 辣椒酱1勺 香菜少许 姜1片 蒜3瓣 酱油3勺 辣椒5个
做法
1、准备好材料。
2、螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。
3、葱姜蒜辣椒准备好。
4、热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。
5、倒入酱油，倒入水。
6、入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。
7、最后放入葱翻炒几下即可。
酱油蟹是一道美味的海鲜料理，以下是一个简单的酱油蟹的做法：
材料：
- 活蟹
- 酱油
- 生姜
- 蒜
- 料酒
- 糖
- 盐
步骤1
剪开绳子，放水，让蟹爬一爬，清洗蟹身上的脏，大概20分钟，最好是用牙刷刷一下蟹爪蟹壳，尤其是蟹大钳
步骤2
将清洗干净的蟹放在容器里，倒入高度白酒淹没蟹，30分钟后，检查一下蟹是否已经活动力下降，醉倒
步骤3
在醉蟹的时候开始烧酱料，将大蒜葱段姜片花椒话梅酱油料酒等一起放入大火烧热，最后放冰糖，带冰糖化开后，关火，待其冷却
步骤4
将浸泡在白酒中的蟹取出，白酒倒掉，再重现放入蟹两勺白酒，酱料冷却后，直接倒入，然后密封保存在冰箱里，14天即可取出食用
到此，以上就是小编对于广州哪里能吃酱油蟹的地方的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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