炒面的面条哪里买（小摊炒面用的什么面条）

1. 有卖炒面面条的吗
2. 小摊炒面用的什么面条
3. 是不是有专门做炒面的面条

有卖炒面面条的吗

有卖炒面的面条的

炒面可以使用普通的面条，如拉面、鸡蛋面或手擀面。炒面是一种用面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食，

有卖的

做法

1锅内水开加方便面煮软，捞出过冷水沥干，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺醋、少许盐（需要时加）和白糖搅拌均匀备用；

2锅中下油倒入火腿肠煎至金黄微焦盛出，再次热油下蛋液炒碎盛出备用；

3锅内热油加方便面翻炒几下，加入鸡蛋、香肠翻炒均匀，撒上葱花翻炒均匀出锅。

大型的贸易市场和菜市场都有，炒面是煮熟了的，8分熟，太熟了炒出来会不好吃，而且煮好了以后用冷水过滤一下，然后倒点油用手拌一下，这样做面条才不会连在一起，最后用干净的布盖在面上面，因为水分挥发了，面也不好炒，口感也不好，希望可以帮到你！ 

有的，市场上和大型超市里卖面条的地方都会有。要注意的是，炒面面条要买最细的那种，细面条炒出的入味好吃，也容易炒熟。还有就是炒面的面条买熟的，生的那种做蒸面好一些。

小摊炒面用的什么面条

小摊上的炒面一般是从批发商那里买来的半成品面制品，常见的以碱水面为主。碱水面既可以煮来吃，也可以炒来吃，因此很适合作为小摊的主要餐品。不过也有的小摊用的是方便面来做炒面，因而口感更加弹牙。这些面都可以作为主食放心食用。

是不是有专门做炒面的面条

有的，炒起来不黏不断还入味

到此，以上就是小编对于炒面的面条哪里买的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。