好想吃肠粉成都哪里的肠粉比较好吃
成都市青羊区马家场肥肠粉味道其实不觉的非常好吃,但很有特色,主要是辣椒味香而不上火。小店地方很偏,生意爆好。
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。 肠粉在广东是最为普遍的早餐,在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。

禅宗六祖惠能帮起了个新的名称,叫作惠积糍,亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿,专门拐到罗定州吃龙龛糍,并为其起名叫肠粉。
成都有泡沫箱肠粉吗
在成都小吃中严格说来没有沧沫箱肠粉。只有白家肥肠粉,牛肉粉,冒节子粉,心肺粉,排骨粉。但可以效仿羊肉泡沫的做法,去做箱肠泡沫粉。
到哪里学做广东肠粉
学做广东肠粉可以到新东方,地址在成都市金牛区金周路626号。 肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、拉肠、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠) 。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。
骑龙巷美食攻略
1.

骑龙巷推荐三个美食地方。
张老二冒菜:冒菜是成都非常有特色的一道美食,张老二的冒菜味道非常正宗,而且价格也非常实惠。
2.
丑吧贵干菜饼:玉米饼馅里主要有豆腐和笋,一点都不腻,酒糟泡蛋里面有大枣、莲子,味道不错解腻。

3.
安上粉皮:萝卜牛肉粉皮口感很像肠粉但是要比肠粉厚一些,其次牛肉给的挺足,味道也不错,一份的量够2人吃。
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