乌鲁木齐哪里有培训凉皮的
美食大视野，成就大事业，乌鲁木齐潮香园餐饮管理是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业，拥有着专业的技术，独到的经营理念，本着“民无技能无以安身，企无技人无以竞争”的原则，不断的开发，学习和创新，结合传统小吃的特点，成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺，成立十年来为社会各界培养输送了数以千计的餐饮界人才，是西北地区知名的餐饮企业。潮香园餐饮的培训项目有新疆椒麻鸡、新疆酱香炒米粉、石河子凉皮、新疆抓饭、新疆大盘鸡、新疆拌面、新疆烤包子、馕坑肉、架子肉、黄焖鸡米饭、辣子鸡、卤肉熟食系列、单县羊肉汤、串串香、饼子系列、重庆小面、营养早餐系列、丸子汤、酸辣粉、烧烤系列、烧鸡、肉夹馍等
新疆烤包子
烤包子（维语叫“萨木萨”）和薄皮包子（维语叫“Gox garda”）是新疆各民族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，太瘦的肉不太适宜做馅，口感太柴，一般得肥瘦各一半。
新疆法特家烤包子的做法烤箱
将烤包子的做法很简单。把肉馅儿和皮牙子切碎后拌匀，包好，放在烤箱中中火烤制。
新疆法特家烤包子是一道具有地方特色的美食，下面是使用烤箱制作的具体步骤：
1. 准备材料：面粉500克，酵母粉5克，温水适量，羊肉馅500克，洋葱1个，大葱2根，大蒜3瓣，生姜1块，香菜适量，食盐适量，生抽适量，老抽适量，孜然粉适量，胡椒粉适量。
2. 面团制作：将面粉和酵母粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积膨胀一倍。
3. 馅料制作：洋葱、大葱、大蒜和生姜切碎。香菜切成小段。然后将所有的材料放入羊肉馅中，加入食盐、生抽、老抽、孜然粉和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 面团分割：将发酵好的面团揉搓几下，排出气泡。然后将面团分成等分的小面团。
5. 包包子：将一个小面团擀成圆形的薄片，然后在中间放入适量的羊肉馅。将面片的边缘捏紧，封口朝下放在案板上。
6. 烤制：预热烤箱至200度。将包好的包子放在烤盘上，然后放入预热好的烤箱中烤15-20分钟。
7. 出炉：等到包子的表面呈现金黄色，即可取出享用。
注意事项：
- 羊肉馅的调料可以根据个人口味进行调整。
要制作新疆法特家烤包子，首先需要准备好面粉、泡打粉、酵母、肉馅和调料等食材。将面粉、泡打粉和酵母混合后加水揉成面团，发酵后再搓成小圆饼，加入肉馅和调料包裹好封口，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中以200度左右烤制20-25分钟至表面金黄酥脆即可。这种烤法可以使得包子酥脆可口，口感更佳，况且使用烤箱烤制无烟无油更加健康。
材料：精盐15克、富强粉300克、水约160克、洋葱1个（中等大小）、羊腿肉200克、姜2片、鸡蛋1个、盐2茶匙（10克）、胡椒粉1茶匙（5克）、孜然3茶匙（15克）、香油2汤匙（30ml）、水2汤匙（30ml）。
制作步骤：1、面粉倒入盆中，分次几次加入水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。
2、洋葱切丁，加入切碎的姜末，和1茶匙盐混合均匀待用。
3、把羊腿肉切成5mm大小的丁，加入盐（1茶匙)，孜然，香油和水搅拌均匀后，腌制5分钟。
4、将洋葱倒入腌好的羊肉中混合均匀，馅儿就做好了。
到此，以上就是小编对于新疆烤包子去哪里培训的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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