绥德哪里的羊肉面好吃（绥德哪里的羊肉面好吃啊）

1. 榆林哪里羊肉面好吃
2. 四十里铺羊肉面哪家最正宗
3. 绥德羊肉面绝密配方

榆林哪里羊肉面好吃

1.雷雨家羊肉面 有好多家店（东沙红山东路三院对面向西50米）

2.四十里铺羊肉面 （榆林保宁西路63号）

3.汪茂元羊肉面（长兴路怀远曼哈顿特区东北250米）

4就这么多了 个人认为非常好吃的几家羊肉面 都是我们陕北特色 超级美味 没有一点羊膻味。

个人觉得还是老刘家的羊肉面最正宗好吃。

榆林最好的羊肉面是绥德四十里铺羊肉面，就在民歌“提起的家来家名，家住在绥德三十里铺，四妹子爱见三哥哥，他是我的知心人”不远。神木最有名的羊肉面也是四十里铺的。

绥德县城里的四十里铺镇羊肉面好吃

四十里铺羊肉面哪家最正宗

个人觉得还是老刘家的最正宗。

榆林最好的羊肉面是绥德四十里铺羊肉面，就在民歌“提起的家来家名，家住在绥德三十里铺，四妹子爱见三哥哥，他是我的知心人”不远。神木最有名的羊肉面也是四十里铺的。

1.雷雨家羊肉面 有好多家店（东沙红山东路三院对面向西50米）

2.四十里铺羊肉面 （榆林保宁西路63号）

3.汪茂元羊肉面（长兴路怀远曼哈顿特区东北250米）

绥德羊肉面绝密配方

羊肉面的做法主要有两步：一是炖羊肉，二是和面。羊肉切成拇指大的块儿洗净，在开水锅中汆约十分钟，撇去沫子，捞出羊肉，把汆过的汤倒掉，锅中加入新水烧沸，放入汆过的羊肉，放入生姜片、花椒、辣椒、葱段、盐等调料烧沸，温火炖至烂熟即可。其实，炖出美味的羊肉是有秘诀的，功夫就在调味品的比例和下锅的先后上。一般人没三五年的功夫是做不出来的。

面用凉水和，要揉到醒透。面擀成半厘米厚的薄片，用刀划成约寸半宽的条，揪成小片抛入沸水锅中，边揪边抛；待面片煮熟后，捞入碗中，舀入适量的炖羊肉，撒上葱花、香菜，一碗有汤有肉，鲜美可口的羊肉面就做好了。

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