利津水煎包秘方配方
1、制作水煎包的材料:肉馅、青豆、洋葱、面粉、料酒、酱油、植物油、鸡精、盐、白糖、泡打粉、酵母粉。
2、把面粉倒入盆中,放入泡打粉和发酵粉。用水分次把面粉和成面团。和好后盖上布醒好。

3、把肉馅放入盘中,加入料酒、酱油、鸡精、盐、白糖、植物油。顺着一个方向开始搅拌。
4、搅拌好后加入洋葱和青豆再继续搅拌。之后放入盘中备用。
5、把醒好的面放在案板上,切成小段。擀成面皮。把馅放入面皮中,顺时针包好后封口。
6、包好的包子放入饼铛,并刷上一点油。等包子底部煎到黄色加入一碗水,盖上盖子,用水把包子蒸熟。

7、等包子熟了打开盖子,放入盘中,水煎包就完成了。
谁知道东营市哪的水煎包好吃
东营市利津县的水煎包特别好吃,外焦里嫩,馅肥而不腻,每次路过利津县都要停下车来,和朋友们美美的吃上一顿,临走每人在带上一大包给家里人吃。
利津特产有哪些
利津对虾:利津县海岸线长达59公里,潮间带38万亩,滩涂宽阔,由于地处黄河入海口,海水中有机质多,鱼、虾、蟹、贝类资源丰富,素有“百鱼之乡”、“黄金海岸”和“东方对虾故乡”之美称。
双高葡萄:双高葡萄是山东省东营市利津县凤凰城街道双高村的特产。在东营市黄河口一带,提起双高葡萄,可谓无人不知,无人不晓。近几年,双高葡萄香飘万家,也鼓了双高人的口袋,葡萄收入占农民收入的八成以上。由此,利津县双高村也由昔日一个名不见经传的小村成为全县第一个葡萄专业村。

西朱草莓:西朱草莓是东营市利津县凤凰城街道西朱村的特产,现已形成了集草莓繁育、草莓种植、生态采摘于一体的草莓采摘基地。
利津水煎包:利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。
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