正宗的罗宋汤主料是牛肉还是猪肉
正宗罗宋汤的的主角应该是甜菜，肉只是配角，所以是什么肉并不重要，通常是用牛肉，用猪肉也没错。现在的罗宋汤是十月革命后流亡上海的俄罗斯人带入的，已经经过了中式改良，主要原料采用的是卷心菜、土豆、番茄等，有的甚至加进了粉丝。
罗宋汤可以用猪肉吗
可以，罗宋汤可以使用猪肉代替1。罗宋汤的主要成分是牛肉，可以根据个人口味和喜好选择使用牛尾、猪肉、猪排骨等肉类2。因此，即使没有牛肉，猪肉也可以代替罗宋汤中的其他肉类1。
可以。
1、罗宋汤的主料除了牛肉以外，可根据自己的需要还可以用牛尾、猪肉、猪排骨等代替。
2、加入蔬菜的先后次序也可以根据自己的喜好调整。
3、喜欢喝浓汤的友友还可以在这样的基础上继续小火再炖一会儿，那样土豆和洋葱就会化开一些。汤就非常浓稠了。
可以
没有牛肉可以用猪肉，猪肉切小块，大概一元硬币那么大，锅里放适量水，凉水下猪肉、葱一小截、姜2片，水开撇出浮沫，再焯两分钟
可以。正宗罗宋汤的的主角应该是甜菜，肉只是配角，所以是什么肉并不重要，通常是用牛肉，用猪肉也没错。现在的罗宋汤是十月革命后流亡上海的俄罗斯人带入的，已经经过了中式改良，主要原料采用的是卷心菜、土豆、番茄等，有的甚至加进了粉丝。
一般来说罗宋汤是可以用猪肉的。只要把猪肉提前进行腌制，就可以让猪肉的腥味被去掉，而且加入罗宋汤中还会增加鲜味
做罗宋汤的牛肉选哪部分的肉最好
我认为做罗宋汤的牛肉首选牛腹部的肉最好
罗宋汤 这道汤，一定要用牛肉，牛的身上有很多部位，位于腹部的肉叫做白奶，肉层薄，有白筋，久煮不易缩，又有油水，是炖这罗宋汤的首选。
什么叫做罗宋汤
罗宋汤是一道西餐中很常见的羹汤，它起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。罗宋汤这个菜名大家有没有觉得很特别呢？其实它是由俄罗斯的英文名字（RUSSIA)被我们译为罗宋汤而来的。这道汤在过去是人们赖以生存的主要食物之一，在战火硝烟的年代，由于很多家庭食物缺乏，只能将家中的剩菜净肉扔到锅中一起煮，和我们的东北乱炖非常的相似。
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。
正宗罗宋汤做法和配方
1、主料：牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。调料：西红柿酱40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。
2、高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟。3、将其它原料都处理成小块。
4、15分钟后，放气，取出牛肉切1厘米见方的小块，重新放回锅内。5、往锅内加入其它的全部原料。6、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀。
7、盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。
罗宋汤配料做法如下↓
1.准备好原材料
2牛肉切成小块，牛肉放入锅中焯水，加入适量料酒
3土豆、胡萝卜、卷心菜切成小块
4洋葱切成小片
主料：土豆1个、西红柿1个、虾仁适量、鸡蛋2个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。
辅料：黄油5克、食用油5毫升、水适量。
步骤:
1、土豆1个切成丁，西红柿切丁。
2、洋葱1个切块，卷心菜切块，牛腱肉切块。
到此，以上就是小编对于罗宋汤哪里肉最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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