最好的茄子品种
春茄早玉圆茄
这是一款椭圆形的茄子品种，表皮紫红的鹅蛋形状，果型很好看，而且口感也很不错，果肉脆甜非常好吃。
早熟性非常好，能比其它普通茄子早熟7-10天，抗病性很强，而且耐寒耐旱，大棚、露地都可以用的品种。
分枝强，簇花结果，每个分枝上都能结3-4个果，单果重量在300-500克，采收期很长，在4月25日上市至降霜为止。亩产可以达到5500公斤左右。
早红冠茄：早熟，生长旺盛，8一9节始花，坐果率高，果实卵形，长l8一2O公分，粗l3一l5公分，幼果紫红，商品果鲜红色，光泽度好，耐老，籽少，肉质细密稍有弹性，无异味，品质优，单果重3OO克左右。抗病、优质、丰产，适宜喜食罐茄地区早熟栽培。
茄子分为几种，哪种茄子比较好吃
四种，第一绿把茄子🍆适合红烧，炸茄盒第二紫把茄子适合炖着吃，老妈扒茄子，酱茄子。
第三圆茄子我一般都用来烤着吃，切丝吵吵吃。
第四，绿色的茄子不太好吃，最好吃的应该是紫把茄子。怎么吃都好吃，酱茄子，和风味肉末茄子是我的最爱。没有了，这是我的个人喜好
广茄和茄王哪个好吃
茄王好吃
茄王是茄子良种，中晚熟，耐热抗病，黑茄王的果肉浅绿色，肉质细腻籽少，具有食用价值，可做各种菜肴。果子的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等
为什么黄瓜比茄子好吃
因为黄瓜比较脆。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。
雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。
果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
因为黄瓜汁多，黄瓜可以凉拌，茄子🍆不行，因为黄瓜可以解渴，黄瓜还可以减肥，也可以美容，黄瓜还可以拿来敷面膜，黄瓜又脆又甜
黄瓜和茄子是两个不同科属的蔬菜，有着不同的口味。属于"萝卜白菜各有所爱"的情愫。
不同的人有不同的口味和喜好，喜欢凉爽脆口的，就说黄瓜好。喜欢茄子特殊香味口感的，就说茄子好。
所以，黄瓜和茄子究竟哪个好吃，不同的人，就有不同的说辞。
俗话说的好萝卜白菜各有所爱，每个人口味不一样，喜花吃的东西自然不一样，但是可以换一下做法，不一定九爱上吃了呢！
比如，黄瓜比较适合凉拌，口感爽脆，茄子适合炒、煎或烧烤，蒜蓉茄子、肉沫茄子都很好吃啊，但是也很吸油。或者是喜欢的口感不一样，所以才会觉得黄瓜比茄子更好吃。
因为黄瓜好吃有黄瓜的好处，每个人的口味都是不一样的茄子也有茄子的好处，茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。
黑茄子紫茄子青茄子哪个最好
其实它们主要是口感上的差别大，营养上的差别很微弱，几乎可以忽略不计。【蒜蓉烤茄子】
准备食材：紫茄子2根、小米椒3个、葱1段、大蒜10粒。
准备配料：十三香1勺、味精1勺、食盐少许、蚝油1勺、生抽2勺。
制作方法
第一步：先将两根紫茄子洗净去蒂，并用刀将茄子从中间对半切开。
第二步：用小刀在茄子肉上划几刀，这样方便入味。划好之后的茄子放在微波炉里加热10分钟，热到茄子用筷子轻轻一戳就能把茄子肉戳软即可。
第三步：将大蒜去皮洗净，捣成蒜末，备用。小米椒切成小米椒圈备用。葱切成葱末备用。
第四步：起锅烧油，将捣好的蒜蓉倒入锅中爆香，倒入葱末和小米椒圈，放入少许的食盐和味精调味，翻炒均匀后关火，不用把葱末和小米椒圈炒熟透，等会儿在烧烤时自然会熟透。
第五步：将刚刚在微波炉加热的茄子端出，用筷子将茄子肉略微撕开一点，这样可以方便入味。然后把蒜蓉均匀平铺在茄子上，再放入烤箱中进行烤制，上下火烤6分钟即可。
第六步：将出炉后的烤茄子撒上葱花和白芝麻用来点缀，大功告成，这样一道香气浓郁的蒜蓉烤茄子就做好了，就着大米饭一起吃，特别美味下饭！
到此，以上就是小编对于茄子哪里好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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