蒸槐花是直接在蒸布上蒸吗
不是的,应该先把槐花洗干净,然后控干水分加入白面粉和玉米面粉,放入盐还有喜欢吃的佐料,搅均匀放在蒸布上去蒸呀
不是,需要前期处理。

现在正是洋槐花上市的季节,新鲜的槐花采摘来后,首先用清水洗干净,沥水,然后把洗干净的槐花放进大一点的容器里,向里面倒入适量的干面粉,少许食盐,用手抓拌,直至面粉均匀的包裹住槐花。
锅内烧开水,把拌好的槐花放在蒸笼上,大火等八分钟左右。取出,即可使用。
蒸槐花可以直接放在蒸布上蒸,那样方便,蒸好了,直接放点面拌一下,再蒸几分钟就可以打开,放点盐,弄到盆里,加一些葱花和油,就可以吃了。
上锅蒸,我是直接蒸布沾水拧干铺上,冷锅里直接铺槐花,开锅后再过5 6分钟,搅搅看熟了就关火。

好多人都是,水烧开后,放干蒸布,铺槐花。据说可以避免粘连。
蒸槐花怎么做
五月槐花正当季,相信大家对槐花呢,一点都不陌生,但是不知道大家有没有吃过槐花呢?其实槐花不仅能吃,而且槐花的吃法有多种多样,今天为大家分享一种蒸槐花的吃法,不粘不粘又好吃,做法还比较简单。一起看看吧!
把摘来的槐花全部清洗干净,因为槐花呢是在树上长的也不会那么脏
简单淘洗两遍就可以了。

清洗干净的槐花,控干水分
步骤如下:
1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份, 20-30分钟就可以了。
2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 ,放入面粉和玉米淀粉。
3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开,转中火蒸6分钟。
4、蒸槐花的时候把蒜泥做好。
5、蒸好后不要耽搁,立即开盖取出,放在盆子里趁热用筷子拨散,放入盐。
6、放入鸡精和香油拌一下。
7、稍微晾一下再放蒜泥,拌匀即可食用。
8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了,喜欢吃辣的也可以拌辣椒油。 槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。 在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。 每年的4-5月,正是槐花飘香的季节,一串串洁白的槐花垂挂在树上,随风飘动,散发出阵阵沁人心脾的清香,引来成群的小蜜蜂来采蜜,几天后,槐花就开始凋零了,风轻轻一吹,洁白的花瓣就随风飘落,整个院子都被星星点点的洁白覆盖、也是另一种美。有诗曰:槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”
五花肉蒸槐花的做法
用料:
五花肉500克,槐花500克,
干辣椒粉30克,浏阳豆豉1勺
大蒜米5瓣,盐2克,鸡精味精2克
蚝油1勺,生抽1勺,老抽8滴,啤酒50克
植物油20克
步骤 1
五花肉切块,上面放槐花,干辣椒粉,浏阳豆豉,大蒜米,鸡精味精,盐,蚝油,老抽,生抽,植物油,啤酒
步骤 2
高压锅蒸30到40分钟,出锅放点豆腐和葱花,豆腐吸饱了汤汁也超级美味
到此,以上就是小编对于蒸槐花哪里的吃法的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。
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