老醋哪里好（哪里的老醋最正宗）

1. 山西陈醋哪个地方的正宗
2. 山西醋哪里的最好
3. 哪里的醋比较酸

山西陈醋哪个地方的正宗

最正宗的是山西省清徐县，山西老陈醋也是在这创造出来的。它作为山西省特产、中国国家地理标志产品，太原市人民政府提出的地域保护范围是太原市清徐县、杏花岭区、万柏林区、小店区、迎泽区、晋源区、尖草坪区，晋中市榆次区、太谷县、祁县现辖行政区域。

山西醋哪里的最好

清徐的老陈醋！

山西人爱吃醋，家家有个醋葫芦，要说吃醋那家好，还是清徐老陈醋，虽然是顺口溜，但清徐的老陈醋色泽好，不只是酸，而且香，全部是用上好的粮食酿造的。在世界食品博览会上还获得过大奖！

山西的醋应该宁化府的醋最好。这里的醋闻到香味，颜色迷人，吃起来酸的刚好合适。因此吃的醋就吃这里的，一次吃了，永久不忘。

我个人认为清徐的醋好，好几个品牌老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。

产于山西清徐的“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。

特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。

哪里的醋比较酸

是山西老陈醋

　　老陈醋产于清徐县，为我国四大名醋之首。老陈醋色泽黑紫。其质量居全国食用陈醋系列首位1956、1965年全国调味品鉴定会第一名；1979、1980年轻工部、山西省优质产品；1981、1985、1990年国家优质产品银奖。老陈醋色泽黑紫，质地浓稠，除具有醇酸、清香、味长三大优点外，还有香绵、不沉淀、久存不变质的特点。不仅是调味佳品，且有较高的医疗保健价值。

山西老陈醋 山西老陈醋口感非常的酸爽,用来蘸饺子吃不仅解油腻,还有微微的回甘,感觉饺子的味道有了醋的加持更加好吃了呢。陈醋一般酸味重,颜色深,更适合炒菜和蘸食。

山西的老陈醋比较酸

山西正经的老陈醋酸度比较高，而且还有一定的酒精度数，因为制作工艺非常的讲究，没有任何的添加剂

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