为什么说芦笋含硒最多
芦笋中的硒元素非常之高,要远高于其他蔬菜,可以与野生蘑菇、海产品相媲美。
硒元素,功效与作用非常多,比如抗氧化、增强人体免疫力、拮抗有害重金属、增强生殖功能、调节维生素(A、C、E、K)的吸收与利用、调节蛋白质的合成……

芦荟的嫩茎富含多种维生素和各种氨基酸。可作蔬菜食用,也可加工制成罐头食品。

芦笋味道清香鲜美,柔嫩可口。被视为一种保健食品。


同时,芦笋对心脏病、高血压等疾病有一定疗效,其肉质根有利尿作用。

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。


芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

什么菜里含维硒最多
花生、大豆、蚕豆等。
肉类包括瘦肉、瘦肉、鸡肝、鸭肝等。鸡蛋和鹌鹑蛋中也含有大量硒。水产品,如虾皮、海米、鱼等。疏菜有胡萝卜,木耳等。
第一种:芦笋
芦笋有“菜王”之称,口感鲜嫩、营养全面,尤其硒含量远高于一般蔬菜,甚至和海鱼、海虾相媲美,是改善免疫力、增强抵抗力的利器。
第二种:香菇
香菇素有“山珍”之称,被认为是硒的最佳素食来源,而且香菇中含有多种维生素和矿物质,对促进人体的新陈代谢有很大的作用。
庭院种芦笋的正确方法
因为芦笋最多能连续25年产出嫩茎,所以需要准备一个能长时间专门用来种芦笋的地点。这个地方应当具备以下特点:
充足的光照。芦笋在阳光充足的情况下长势最好。因为它是在早春发芽,所以选择一个靠近尚未长出叶子的树的地方是可以的。只要确保芦笋的根没有被树或者建筑的阴影遮住即可。
排水状况良好的土壤。土壤应当是疏松的,并且排水性很好。在被水浸着的土壤里种植,芦笋会腐烂。
为生长的根留一定的空间。这是可选择的,尽管芦笋在土地上生长得很好,但是它比较容易在生长的时候让杂草占据了根部,从而使芦笋完全干涸。
播前用25℃~30℃的温水浸泡3~5天,每天换水1~2次,待种子吸足水分捞出,拌细沙或者蛭石,装于容器内,盖湿毛巾,置于25~30℃条件下催芽,每天翻动2次,经5~8天露白后即可播种,浸种催芽:芦笋种子外壳厚且有脂质,吸水较慢。首先用50%多菌灵300-500倍液浸种24小时,再放入25-30度温水中浸种2-3天,每天更换新水2-3次。浸种后用干净纱布包好,置于25-30度条件下催芽,催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。 在苗高15厘米以上时,可移入花盆,盆深宜25厘米以上,把pH值5.8一7的富含有机质的沙质壤土或晒干打碎的塘泥、冲沙(3:1),暴晒1周并消毒后作盆土,再施入腐熟的厩肥、复合肥作基肥,定植后注意通气保湿,土壤水分保持60%~70%,过干应适量浇水,下雨不要放外面淋雨。
芦笋庭院可以种子播种,还可以分株方式进行繁殖,若是采用种子播种的话,北方地区要在春季进行,南方地区除了春季之外,在秋季也可种植,种植前将种子用温水浸泡2天左右,并用手轻轻揉搓,将种子外部的蜡质层破除,然后种植在土壤中即可,覆土量为1-2公分左右。
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