凉粉哪里学（哪里能学做凉粉）

1. 河北邯郸学炒凉粉要多长时间
2. 怎么销售凉粉
3. 红薯凉粉是凉性的吗

河北邯郸学炒凉粉要多长时间

这个半天就能学会，包括学做凉粉。

怎么销售凉粉

1根据美国营销专家杰克·特劳特的理论，产品需要一个独特的定位。尤其是在今天这个时代，全球化浪潮奔涌，市场上商品同质化越来越严重，同样的东西，外表差不多，价格差不多，甚至味道也差不多，那我为什么要选择你的产品呢？

2除非做到不一样。我跟你的产品不一样。只有同中求异，才是完胜的前提。从色香味到整体包装，到卫生营养健康环保，都不一样。说到底，是思想的差异，理念的差异，境界的差异。就像一句广告语：思想有多远，我们就能走多远。

3差异化的前提是不能脱离实际，即消费者的实际需求，要认真调查和了解，哪些人会消费你的凉粉？为什么消费你的凉粉？可能会有多少人消费你的凉粉？这些人在哪儿消费你的凉粉？怎么样能让他们更方便更好地消费你的凉粉？怎么样让他们吃了还想再吃，带别人来吃？每天都要多问自己一些为什么。

4可以广泛而大量地品尝一些自认为好的凉粉，并做好笔记，记下相关凉粉任何方面的优点和不足。比较各种凉粉的差异，看哪些地方可以学习并运用到自己凉粉的销售中去。

5独特的定位，是凉粉销售的关键。等到找好定位后，就要想办法在消费者心中占位，即一想到吃凉粉，就要吃你的凉粉。当然，占位也是与定位紧密相关的。一个定位，要贯彻始终，无论从味道、包装，还是就餐环境等方面，只要是能想到的，都要一以贯之地围绕已经定好的点来销售，不要天天乱变，这才是凉粉的长久发展之道。

红薯凉粉是凉性的吗

直接吃是凉，如果经常加工炒焦糖加姜熬制的糖拌就中和

红苕凉粉说是凉的，也可以热吃，让冬天里的人们口中满满的糯香。

红苕凉粉怎么做？我经过这几年的学习琢磨和实践，终于能熟练掌握。

首先是购买红苕粉，苕粉装一小碗，用冷水搅成浆，水多水少无所谓，重点是要让苕粉完全溶解；铁锅里烧上几碗开水，开水与苕粉的比例为5:1；水之后，用干净的大碗舀一些出来，以备不时之需。接下来就是关键时候了，左手端起苕粉往锅里慢慢倒，右手用锅铲不停地搅，苕浆不论浓淡，一入开水便开始变色，粉白粉白的苕浆在右手锅铲的搅动下，不停地变得透明起来。倒完苕浆，就全力地顺时针或逆时针换着方向在锅里搅动，直到锅里全是一片深色的透明凉粉。

如果有点搅不动的感觉，那就说明开水少了，将备用开水适当倒些进去，手臂的感觉就会好些。也有人喜欢吃特别嫩的，可以多倒些水。总之，水的多少决定凉粉的“老嫩”，多次实践之后，可以根据个人喜好自行掌握。

喜欢吃“老”点还可以多搅一会儿。别小看这个过程，你会感到手臂酸痛不已。除了换方向搅，我还会换手搅，让双手手臂都得到锻炼。5～10分钟后，铲好锅沿的凉粉，倒入无水的大碗里，抖平。

到此，以上就是小编对于哪里能学做凉粉的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。