烤糍粑摆摊做法,烤糍粑是哪里的

1. 烤糍粑摆摊做法
2. 烤糍粑怎么做
3. 糍粑烤箱烤多久
4. 冬天烤糍粑朋友圈的句子

烤糍粑摆摊做法

所需食材

糯米500克，绵白糖150克，茶籽油10克。

做法

1.将糯米淘洗干净，用清水浸泡4-8小时，取出冲净，沥去水分，入甑用旺火蒸1小时取出，倒入盆内，趁热捣成泥状。案板抹上茶籽油，放入糯米泥揉匀，搓成圆条，摘成10个剂子，逐个按扁，做成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的圆糍粑，摊放在竹筛中晾凉。

2.铁丝网络置小火上（络子离火约6.6厘米左右），取糯米糍粑放网上烘烤，烤软烤香后（要软透）用小刀在糯米粑边侧划一道日子，置碟内放入绵白糖15克即成。其余的也用同样方法制成。[2]

制作要领

烤制受热要均匀，不宜用旺火，以免焦煳。

烤糍粑怎么做

主料 糍粑4块 辅料 色拉油适量黑胡椒适量烤肉酱50克

1.糍粑洗净用厨房纸巾吸干水分，可以切小块也可以不切

2.将两层锡纸铺在米技炉上，根据米技炉加热圈的范围折起四周，在锡纸表面刷上一层油

3.米技炉开到9档预热一分钟，放上糍粑，糍粑之间多留一些空隙，转到6档持续加热

4.加热的过程中注意观察，锡纸上位于四角的糍粑如果加热不够可以整体拖动锡纸，轮换让四角也均匀受热，同时也可以适量的补一些油

5.6档加热三分钟之后转为4-5档继续加热，直到用筷子触碰糍粑表面，感到略微长高且糍粑由硬变软就可以给糍粑翻面

6.翻面后视情况补油，再将米技炉开到6档，三分钟后转4-5档，同时将烤肉酱或自己调配的酱料用刷子刷在糍粑的表面

7.另一面也烤到表皮焦黄发硬之后给糍粑再次翻面，给另一面刷烤肉酱，并在表面撒适量黑胡椒或你喜欢的其他作料调味即成

糍粑烤箱烤多久

用烤箱来烤糍粑的话，一般可以设置200度左右的温度，考试时间根据糍粑的量来决定正常情况下烤制40分钟左右，翻遍观察一下，大概差不多就可以取出来了

1.材料全部准备好。

2.烤箱上下200度预热。糍粑两面刷油，烤10分钟。

3.温水倒进锅大火烧开，加入红糖后转小火熬至稍微粘稠，放凉。

4.糍粑装盘，撒上熟黄豆面、红糖汁。（也可以蘸着吃，凭自己喜好）

烤箱200度烤10分钟即可,这样烤制出来的糍耙软硬适中。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

烤箱烤糍粑的具体做法步骤：一般情况下烤箱预热，上管210°，下管190°，烤制25分钟左右即可。

烤盘底部垫上一张高温布防粘，烤盘四周用毛刷刷一层色拉油或黄油防粘。将搅打好的糯米浆倒入烤盘中，并均匀地撒上蔓越莓干，然后把烤盘颠一颠，让果干下沉。最后表面撒上满满一层芝麻。

冬天烤糍粑朋友圈的句子

冬天的阳光温暖而明媚，此刻，手中的烤糍粑散发着诱人的香气。看着那金黄的表皮，心里不由得涌起一股温暖的感动。在这个寒冷的季节，我们围坐在一起，品尝这一份属于冬日的温暖，感受生活中的小确幸。

与亲朋好友分享这一刻的快乐，让我们的生活充满了甜蜜与温馨。让我们一起品味这份冬天的美味，期待新的一年，幸福如烤糍粑般醇厚。🍪温暖如阳光，幸福如你我。

在我们这个地方，冬天烤糍粑，是我们当地的一种习俗和我们人们吃的一种习惯。好吃吧，非常好吃。配上当地的一奶茶，更是香甜可口。

到此，以上就是小编对于烤糍粑是哪里的的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。