重庆独家特色锅盔排行榜
金嘴锅盔
沙坪坝知名的金嘴锅盔，之所以无法切成两半，是因为它是像汉堡一样，中间夹杂着类似夫妻肺片的一些东西，是散的，根本无法切。 三峡广场的金嘴锅盔只记得开了很多年，每次去沙坪坝必买。
这家好吃全靠里面夹的凉拌馅儿，有夫妻肺片等。
军屯锅盔
另一种锅盔是长这个样子，这种稍微硬一点，是可以切的。跟烧饼有点像，它有种千层饼的感觉，分牛肉和鲜肉两个口味，馅儿有一种特别的香味。这个好吃的点在于，皮是千层的，一层一层脆的掉渣，馅儿有一种非常香的香味，口感带点特别的香料辣。 这种锅盔起源于四川军屯，所以名字就根据地名来了，叫军屯锅盔。我每次看到都会买，太香了。
荆州锅盔是哪里
荆州锅盔是公安县，名叫公安锅盔。
荆州特产哪里最好
公安锅盔
公安锅盔是荆州公安的特色面，口味多样。可以加入牛肉、猪肉、梅子等食材，涂上辣椒油。又脆又辣，口感独特。是不可错过的美味小吃。
豆皮
豆皮是用绿豆、面粉和大米做成的。味道独特，口感丰富。可以像面条一样加入各种食材煮熟食用。是荆州一大特色。
石首尖椒
石首尖椒是在石首境内生长的一种特产小辣椒。石首尖椒体长秀美，红润有光泽，皮薄，辣味纯正。其采摘后经过暴晒加工，干而不脆，润而不湿，常用来制成家用调味品或辣酱。
2、桃花鸡蛋
桃花山鸡蛋，产于石首东南沿边的桃花山区。桃花鸡蛋蛋黄金橙，质嫩味美，其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平，对人体具有滋补作用。
3、笔架鱼肚
荆州锅盔背面黑的是什么原因
荆州锅盔背面黑的原因是：面食是贴在炉膛壁内烤制出来的。薄脆是它的特点。这也算是荆州地方特色的淄博食之一。
传统的荆州锅盔虽然美味又好吃但是做起来却是非常不容易的。看似简简单单薄薄的一层锅盔，他需要人工进行调馅，然后包馅。由于夏季天气炎热，馅料保存时间短，所以制作的时候要准备新鲜的馅料。
除了馅料，锅盔还需要人工进行贴饼、候时、恒温等。锅盔贴饼也不是一件容易的活，必须要规范操作，不然就会受热不均匀。候时和恒温也是一个技术活，因为锅盔只有一个时间点是最佳出锅的时间，而且温度必须要保持在300℃左右，所以需要细心，也要有耐心。
荆州处于长江中游，有鱼米之乡的美称。荆州的美食也很多，其中锅盔是大家都很喜爱的一款面食，锅盔是用一种内壁用泥糊的做的大炉子来烤制的，这样烤好的锅盔背面会留下一些黑色的物质，其实这就是炉子里面的一些泥的脱落，一点儿也不会影响锅盔的美味，我们吃的时候把它掰掉就可以了。
荆州早餐排行榜
荆州早点铺子蛮多，排名的话伤和气。简单介绍几个早点店铺，排名不分先后：
一，黄家塘牛肉米粉。
二，豆花一村炒豆皮。
三，大哈牛羊杂。
四，炫味鸭汤面。
五，曾师傅燃面馆。
六，大桥周记面馆。
七，天福早堂面馆。
八，蔡林记热干面。
九，老北京炸酱面。
到此，以上就是小编对于荆州哪里锅盔好吃又便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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