广州哪里有野菜（广州有哪些野菜）

1. 广州哪里可以挖到野菜
2. 广州有哪些野菜
3. 黄瓜香广东有吗
4. 西洋菜在河南叫什么

广州哪里可以挖到野菜

广州东涌，田园，河堤，挖野菜

周未去广州东涌趁墟，顺来附近的东涌镇沙湾水道走走。这边有一大片田野，现种植水稻，在禾熟时，黄色一片应该挺好看的。

田野旁就是沙湾水道，走近河堤边，会发现好多螃蟹🦀️，鱼等等。听到附近村民说，堤坝上还会有龟抓，要细心找一下石块，是附近人放生的。

在田野里，看到不少野生苋菜，果断挖了一些回家煲汤，清热解暑去湿功效好。

来东涌田园水道，这里的路挺好走，没什么人，较安静，自然环境很好

广州有哪些野菜

1、艾叶

要说广东人最喜欢吃的野菜，那非艾叶莫属了。自古以来，艾叶就是一种养生佳品，喜欢养生的广东人更不会错过。艾叶不仅吃起来有一种艾香味，而且做法也很多，广东人最中意的就是艾叶煮鸡蛋汤，简单又不流失营养，营养丰富价值高，深受民间百姓的追捧。

2、薄荷

薄荷因其有一种淡淡的薄荷香味，深受广东人的喜爱，用来配菜是一绝，可使菜肴更加美味，如炒花甲、炒石螺、蒸鱼、蒸海鲜等加上一些薄荷，那味道真的是太香，而且还能去除腥味，对于不喜欢吃腥的朋友也会爱上它。

黄瓜香广东有吗

没有

黄瓜香除了东北三省之外，只在陕西省、四川、内蒙古等为数不多的地方才有，并且它喜爱生长在树林里，及其灌丛中、河边湿地上。因此，想挖出这类野菜还是很难的。

但是北方山上的野菜却被我们称之为“广东菜”，广州人非常喜欢吃这类菜，觉得这种菜是饭桌上难能可贵的上品，在广东省的市场里也非常受大家喜爱，需求量很大，所以很珍贵。

西洋菜在河南叫什么

西洋菜是一种十字花科旗下的一种植物，茎叶可供食用，分水旱两种。叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故学名“豆瓣菜”。豆瓣菜（西洋菜）在我国南方沿海城市是一种比较常见的蔬菜，价格也很便宜，所以深受很多人的喜爱。初冬至春末时为西洋菜的盛产期，肥嫩可口，是最上等的水种西洋菜，更被称为“白骨西洋菜”。

农村水边湿地的这种野菜的学名很少人知道，大家都叫它西洋菜！

豆瓣菜，又称水生菜、水田芥、水苋菜、水焊菜、西洋菜、无心菜、山葵菜、荷兰菜，水胡椒草等。豆瓣菜生长在水边湿地、沟旁、溪边、沼泽地及流动的浅水中。分布于北京、河南、陕西、山东、山西、黑龙江、广东、湖北、广西、江苏、安徽、上海、贵州、云南西藏等地。

农村水边湿地的这种野菜的学名很少人知道，大家都叫它西洋菜！

豆瓣菜喜冷凉湿润环境，生长适温15-25℃，最适温20℃左右，10℃以下生长缓慢，能忍受短时间的多次霜冻，冬季气温在0℃左右可露地安全越冬，若温度高于30℃生长停滞，叶片易发黄或枯萎。

豆瓣菜。

豆瓣菜是学名，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等

豆瓣菜，学名Nasturtium officinale R. Br.，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。

总状花序，花小、白色。长角果。种子很小，褐色。生于溪流浅滩，以种子或茎扦插繁殖，种子可榨油供工业用，鲜茎叶可做蔬菜。

西洋菜原产于欧洲，19世纪，由葡萄牙引入中国，我国、印度和东南亚很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。

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