铁板豆腐来自哪里（铁板豆腐的豆腐去哪进货）

1. 铁板豆腐起源于哪
2. 铁板豆腐的豆腐去哪进货
3. 铁板豆腐是卤水豆腐还是石膏豆腐

铁板豆腐起源于哪

铁板豆腐大概起源于河北。铁板豆腐是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。 是家常、路边小吃的常客食材明细主料： 豆腐1块 配料：孜然粉3克 辣椒粉3克 淀粉适量 盐适量 酱油适量 葱花少许 白芝麻一小撮。对于我来说，铁板豆腐是豆腐最好吃的做法之一。

铁板豆腐的豆腐去哪进货

铁板豆腐的豆腐可以在当地的豆制品批发市场或者超市中进货，也可以通过豆制品供应商进行批量采购。一般来说，豆腐的质量直接决定了铁板豆腐的口感和品质，因此在选购时应注意豆腐的制作工艺、营养成分和保存时间等因素。

建议选择有生产许可证的豆制品厂家，保证质量和食品安全。另外，可以根据销售渠道的不同，比较价格，选择合适的供应商。

豆腐批发在我们这一带是送货上门。因为一般批发的地点大都是超市和小商店，他们没有设置专人或因人手少而直接去批发。这些超市或小商店都属于零售，每一天所卖的豆腐量也不是很多，大超市一天能卖四五锅，小商店也就是一锅。另外，如今市场竞争激烈，所以这些超市或商店都有固定送豆腐的店铺，他们都是自愿送货上门的。

1.超市或食品店：许多超市或食品店都有出售豆腐，包括一般的嫩豆腐或者特制的铁板豆腐所需的硬豆腐。你可以前往当地的超市或食品店，寻找豆腐货架，看看是否有适合制作铁板豆腐的豆腐产品。

2.农贸市场：一些农贸市场也会有摊位出售新鲜的豆腐。你可以前往当地的农贸市场，询问摊主是否有硬豆腐供应。

3.在线购物平台：许多在线购物平台也提供各种类型的豆腐产品，包括硬豆腐。你可以在网上搜索并浏览不同的购物平台，找到适合你的豆腐产品，并进行在线购买。

铁板豆腐是卤水豆腐还是石膏豆腐

也可以是卤水豆腐，也可以是石膏豆腐，都很好吃的。做铁板豆腐具体用什么豆腐，主要由饭店和厨师决定的，没有统一的规定和标准，营养价值都很好的。

一般都会选用石膏豆腐，因为石膏豆腐比较嫩，而卤水豆腐会硬一些。吃铁板豆腐主要吃的是配料，将豆腐煎好以后撒上事先准备好的调料汁(生抽、一品鲜酱油、黄豆酱、耗油、姜汁、鸡精白胡椒粉），然后再撒上葱花即可。

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