莲藕花生猪手煲广东做法,哪里有莲花猪蹄卖啊

1. 莲藕花生猪手煲广东做法
2. 猪脚炖莲藕的做法
3. 猪蹄儿灯的好句子
4. 一般广东佛山靓汤莲藕煲汤的配方

莲藕花生猪手煲广东做法

材料：莲藕：4节（约500克）猪脚：1只（约500克）章鱼干：一只（约60克）姜：3片红枣：4粒花生：一大把（约30克）水：8碗

 做法

 1.猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，氽水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；

 2.章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；

 3.莲藕洗净，稍拍扁，切块；

1、准备猪蹄2只，姜和葱适量，藕1节，冰糖适量，姜和葱适量，酱油，生抽和老抽适量。

2、把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开，捞出洗干净。

3、锅内放油炒冰糖上糖色，放入葱姜，酱油，加入水末过猪蹄。

4、煮开以后倒入莲藕，放入适量的盐调味，再倒入高压锅或者电压力锅即可。

5、出锅了，很软烂。

主料：猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个。

辅料：葱1棵、姜1块、盐适量。

1、排骨放入冷水中煮开，煮出血沫关火，用温水洗净。



2、放入电压力锅中。

食材明细

材料：莲藕，猪手，花生，陈皮，姜

制作过程

1.莲藕洗干净切成块。

2.猪手跺成小块

3.焯水去掉血水。

4.再用自来水冲掉泡沫。

5.依次把莲藕花生等材料加入到电饭锅内。

6.注满清水大火煮沸半小时。

7.转中慢火继续煮沸二个半小时，然后放盐、胡椒粉、鸡精即可饮用。

莲藕花生猪手汤按家里人数煮，水按按照家里人数。先把家里的切菜或肉，煮饭煮汤炒菜的工具洗干净。把莲藕洗干净切片放碟子上备用，把花生洗干净和藕放在一起备用，把猪手洗干净和花生莲藕一起放沙锅里加水煮，盐放一点点。

食材准备如下

猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。

步骤1

猪蹄让卖肉的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒出来冷水冲洗干净。

步骤2

猪脚炖莲藕的做法

食材准备如下

猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。

步骤1

猪蹄让卖肉的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒出来冷水冲洗干净。

步骤2

首先把猪脚毛摘干净，然后洗干净，冷水下锅在锅里煮出个水，再冷水下锅煮猪脚，大火煮开后换小火慢慢煮，放几颗花椒和姜片，煮个六分熟的时候，放莲藕进去一起煮熟就可以了，关火的时候再放一点盐。

用料

猪蹄 一只

莲藕 一节

姜 一块

生抽 两勺

盐 适量

葱 2根

生抽 适量

白糖 一勺

白芝麻 少许

材料

猪脚1根，莲藕4个，大蒜1个，姜1个，花椒1勺，盐1勺

做法

1、猪脚洗净切段，莲藕切7-9厘米大小的丁，大蒜和姜用菜刀拍烂。

2、锅里烧开水待水沸腾时，把猪脚倒进去过水，再煮三分钟然后滤出来。

猪蹄儿灯的好句子

因为这是小伙伴们自己亲手做的灯笼所以十分骄傲

有的好似盛开的荷花，有的好似美丽的红日，有的好似皎洁的明月······

一般广东佛山靓汤莲藕煲汤的配方

一、食材

莲藕2节，绿豆1把，生姜1块，陈皮1小块，猪骨400克，清水适量，盐少许。

二、做法

1.准备食材，夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头，选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。

2.生姜洗干净，尽量保留姜皮，然后用刀背拍扁，生姜性温，能去掉部分绿豆的寒凉性质，煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品，提前用少许清水浸泡，把陈皮泡软，煲汤的时候更容易出味儿。

3.莲藕削皮后，用刀背拍扁，把莲藕拍成小块，拍扁的莲藕块不规则，比刀切的口感要好。

4.猪骨汆烫，去掉血水和杂质后捞出，把拍扁的莲藕和猪骨，泡过的绿豆和陈皮以及姜块全部放入汤锅中。

5.大火煮开，用汤勺再把表面的浮沫撇去后，转小火煲50分钟。汤煲好之后，水分挥发掉一些，再加少许盐，煮沸后关火即可。

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