日本羊羹在哪里（苏轼一首诗里提到羊羹。那羊羹是什么意思）

1. 番薯羊羹是什么
2. 苏轼一首诗里提到羊羹。那羊羹是什么意思
3. 请问《蜡笔小新》中所提到的纳豆和羊羹都是什么东西

番薯羊羹是什么

番薯羊羹是一种日本传统点心，被视为和果子的一种。羊羹最初是中国的传统美食，随后传入日本成为一种著名的和式点心。羊羹在镰仓时代至室町时代随着佛教禅宗的传入日本，由于僧侣戒律不能食荤，则用板栗或赤豆熬制成糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”，故羊羹也慢慢地演化成为一种以豆类制成的果冻形食品。

番薯羊羹则是以番薯粉为主要食材制作而成的一道料理，主要调料包括白砂糖、油、盐等，主要采用熬煮的方法制作而成。详细制作步骤如下：首先，将番薯去皮后放在明矾水（5杯水加1小匙明矾）里浸1小时后清洗一下，然后蒸软并捣碎；接着加入白砂糖、盐、奶油搅拌均匀；然后将搅拌好的混合物平均分成两份，其中一份加入抹茶粉与热开水混合均匀；最后将调好的抹茶混合物倒入模型中铺平，上面撒上小红豆，再铺上另一半混合物压平。

苏轼一首诗里提到羊羹。那羊羹是什么意思

最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。

　　后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。　　最后又引进到国内，大概就是华北一带，也有国产的，干脆就省略为“羊羹”，其实，其制作跟羊已经没有关系了！ 　　羊羹本是羊肉熬成的浓汤热食，镰仓时代传到日本，僧侣们不吃肉食，便以红豆，葛粉和面粉做成羊肝形状，日语肝羹发音类似，就成了羊羹，茶道流行之时就成了著名茶点。丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为盛行

请问《蜡笔小新》中所提到的纳豆和羊羹都是什么东西

纳豆 纳豆源于中国。

纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆豉。据《食品文化·新鲜市场》(石毛直道著，第101页)一书介绍，两种纳豆都与中国有缘。特别是咸纳豆，大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”宇。与现代中国人食用的豆豉相同。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮或桶中贮藏，所以日本人称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”，日本将其作为营养食品和调味品，中国人把豆豉用锅炒后或蒸后作为调味料。　　纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。　　日本人喜欢食用纳豆。他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者。拉丝纳豆由于发酵方法不同，而出现一种黏丝，是不放盐的。羊羹 最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。　　后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。　　最后又引进到国内，大概就是华北一带，也有国产的，干脆就省略为“羊羹”，其实，其制作跟羊已经没有关系了！ 　　羊羹本是羊肉熬成的浓汤热食，镰仓时代传到日本，僧侣们不吃肉食，便以红豆，葛粉和面粉做成羊肝形状，日语肝羹发音类似，就成了羊羹，茶道流行之时就成了著名茶点。丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为盛行。　　原料：红小豆、砂糖、琼脂。

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