天津栗子烧白菜的做法
板栗去外壳(可直接买没有外壳的板栗),将板栗和清水放到一个烧锅中煮10分钟左右,捞起去皮然后对半切开
白菜洗净将白菜梗切成条状,叶子切成大片即可;蒜头切蒜片

炒锅放少许油,下入蒜片煸香,放入白菜梗条煸炒2分钟
放入板栗翻炒煮3分钟左右,放入白菜叶翻炒煮5分钟(可放清汤来清炖,这样更加美味)
调入适量的盐、味精翻炒均匀即可出锅
大董栗子扒白菜正宗做法
1、白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中。

2、栗子放开水锅中煮熟。
3、炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子、转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,浇在码在盘子里的白菜上。
4、最后点缀用水焯过的枸杞即可。
一、用料

娃娃菜
3颗
油栗
8-10颗
藏红花水
5毫升
水淀粉
一小碗
白糖
①将白菜心用刀削圆,洗净,控去水分,每棵顺长切成八条,每条的尾部要带着疙瘩,使菜帮都连在疙瘩上,共切成32条。
②将葱切成段,生姜、大蒜切成片,同大片茴香放在一起备用。
③置炒锅于旺火上,加油烧热时下入葱段、生姜片、大蒜片、大茴香,烹入黄酒,下鲜汤,烧沸后将葱段、生姜片、大蒜片、大茴香捞出不用。将白菜条轻轻推入锅内,加酱油、味精、白糖,烧开后撇去浮沫,将湿淀粉徐徐淋入,再将植物油淋在锅边,左手转动炒锅,将锅内菜颠翻过来,装盘即成。
栗子白菜粥怎么做,是粥啊
栗子(去皮),大米,白菜,盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再放入白菜条,盐、味精少许。
板栗炒什么菜好吃
板栗炒菜,在厨房那可多了去了。板栗以其独特的味道,糯,香而不腻。深受广大食材者的亲昧,板栗既可以煨汤,也可以同肉红烧。板栗炒菜,当属童子鸡炒板栗,堪称一绝,鸡的鲜嫩,板栗的糯,甜,再配点辣椒的味道,久久的回味,堪称家常菜的一道美食。
板栗炒白菜好吃。
板栗炒白菜的做法:
板栗炒白菜
主料:白菜 150克,板栗 150克。
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量。
原料
用料娃娃白菜1棵、栗子100g、藏红花1/5茶匙(1g、盐1茶匙(5g、水淀粉1汤匙(15ml)、清水300ml
做法
1、栗子去壳,剥出栗子仁。娃娃白菜洗净,剥去外层的老叶,对半切开。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将娃娃白菜放入,氽2分钟,取出后沥干水分放入盘中。
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