哪里的素鸡好吃（哪里的素鸡好吃又便宜）

1. 郑州有哪卖好吃的素鸡，或者卤豆腐皮、千张
2. 上海汪姐素鸡的家常做法
3. 素鸡的做法，上海素鸡怎么做好吃，上海素鸡的家常做法

郑州有哪卖好吃的素鸡，或者卤豆腐皮、千张

兴华街汝河路向南200米路东，有一家老虎牌酱牛肉，自己卤的素鸡很不错，当然酱牛肉更好吃了

上海汪姐素鸡的家常做法

1、食材：素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。

2、素鸡先切片再切成丁，清水浸泡5分钟。

3、木耳泡发，撕成小朵。

4、胡萝卜去皮，切成丁。

5、坐锅热油，爆香姜末。

主料

素鸡1根（350g）

辅料

油适量

生姜适量

香葱1根

干辣椒1个

八角2个

冰糖8g

鲜酱油10g

主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。

1、素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。

2、锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香。

3、倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，翻炒均匀。

4、加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀。

5、加入水淀粉，大火收汁。

素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。这道风味素菜主要口味为咸鲜。

素鸡的做法，上海素鸡怎么做好吃，上海素鸡的家常做法

用料： 土豆盐生抽五香粉豆瓣素鸡白糖步骤：

1土豆、素鸡洗净切块待用2锅入油大火烧至5成热，转小火下入豆瓣一勺，倒入香料，慢炒至油红出香3倒入土豆和素鸡，入适量盐中火翻炒至土豆和素鸡上色4加入清水没过食材为量，转大火烧沸，入生抽、白糖5继续烧至汤汁粘稠，关火装盘搞定

主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。

1、素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。

2、锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香。

3、倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，翻炒均匀。

4、加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀。

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