东星斑产自哪里
原料名称：东星斑 原料产地：东海 适宜烹法：清蒸、炒球、豉汁蒸 原料简介：东星斑产于东海，是名贵的海产品。一般体长40厘米以上，最大的体长80厘米以上，体色有红、黄等几种，体上布满星点，细小而密，外皮光滑，头部显得细小。标准规格（大）3斤以上，（小）1.3斤以上。
东星斑产自哪里
产地中国东沙群岛。
东星斑属星斑一种，因身上红色带星点，产于东沙群岛而命名。外皮光滑，色泽鲜明，故酒席婚宴也多被采用，是喜庆之鱼。此外，因肉质多，起肉炒球也分量十足。每年5月-8月是最肥美的时候。
东星斑也称七星斑或豹纹鳃棘鲈，原产于中国东沙群岛，主要分布在印度洋西部，多自然生长于100米以下的深海，污染少，生长时期长，在几十年上下。由于野生资源骤减，近年来市面上东星斑一般为养殖产品。东星之名，乃指该鱼从中国东沙群岛而来的星斑，其外形与一般石斑鱼不同，全身布满幼细星点，外皮光滑，色泽有蓝色、红色、褐色和黄色，颜色缤纷，美丽引人，深受食客喜爱。
西星斑产地
西星斑产于西沙。
西星斑，学名蓝点鳃棘鲈，是石斑鱼的一种。其显著特点是身上斑点为蓝色，体型相对较小，身细长，外形与东星斑相似但颜色为淡绿色。
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哪里出产的东星斑最好
东沙群岛出产的东星斑最好。东星斑因其身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”
东星斑国内哪个地方可以钓
东星斑是一种珍贵的海鱼，常见于中国南海和东海地区。在国内，您可以选择前往广东、福建、浙江等沿海地区的渔港或者岛屿进行钓捕。例如，广东的深圳、珠海、汕头等地都有丰富的海洋资源和钓鱼设施，是钓东星斑的热门地点。此外，福建的厦门、福州，浙江的温州、宁波等地也有很多适合钓东星斑的海域。在选择钓点时，建议您咨询当地渔业部门或者钓鱼俱乐部，以确保遵守相关法规和保护海洋资源。
在大部分海边城市都可以钓。
东星斑是石斑鱼的一种，石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10-30米处，盛夏季节也会在水深2-3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40-80米较深水域。
在珠海可以钓，珠海是一个靠海的城市，而且珠海有许多海岛，各类海产都非常丰富的，如果喜欢钓鱼的人士也可以到东澳岛，淇澳岛，伶仃洋岛等去垂钓，一边欣赏风景，一边钓鱼，是一件令人身心愉悦的事！
东沙群岛可以钓
东沙群岛出产的东星斑最好。东星斑因其身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”
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