布丁粉的做法,布丁粉哪里买便宜

1. 布丁粉的做法
2. 布丁粉的比例和配方
3. 布丁粉是什么原料

布丁粉的做法

材料：

- 航帆食品布丁粉

- 牛奶或水

- 糖（可根据个人口味添加）

步骤：

材料：味全蛋挞布丁预拌粉100g,开水300ml

　　器具：电子称，搅拌器，电磁炉量杯

　　做法

　　步骤：1、电子称称好预拌粉待用

　　2、量杯量好烧开的水

　　3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可

　　4、倒入容器冷却15分钟左右，放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型

布丁粉的比例和配方

一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。

1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。

2、按照个人口味加入适量的糖。

3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。

4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。

用料

焦糖布丁粉 100克

白砂糖 100克

超大模具桶 1个

干饭人专属超大布丁的做法步骤

步骤 1

比例： （Q弹）布丁粉1：糖1：水6 （嫩滑）布丁粉1：糖1：水8

布丁粉是什么原料

布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。

布丁粉是海藻胶原料做的。首先,布丁粉的成分主要是海藻胶,虽然它是一种胶质物质,但它本身是一种可食用的胶,几乎是没有什么危害的,因此食用时可以放心食用,不通过太过担心,但需要注意的是,在食用时需要注意控制用量,不能一次性食用太多。还值得关注的是,布丁粉本身是一种半成品食品加工原料,所以在食用前一定要进行二次加工,这样做不仅十分好吃,而且相对还比较健康。

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