鱼身上哪个部位的肉最好吃
一般来说,鱼的腹部附近的鱼肉是最好吃的。因为这个部位的肉质比较鲜嫩,还比较的细腻,吃起来口感不会很生硬,所以说吃鱼要吃腹部的位置。
鱼腹部的肉(即鱼籽所在的部位)通常被认为是最美味的。

另一条美味的鱼肉部位是鱼脸。这个部位由肌肉组成,口感柔嫩,同时也含有一些蛋白质和其他营养物质。
为什么鱼的肚子那部分的肉比较好吃
接近鱼肚子的这块肉,我们也叫它鱼腩。是鱼脂肪容易堆积的部位,吃起来肉质嫩滑,口感比别的部位的鱼肉更香。关键是这部位的鱼肉基本上没有任何骨和鱼刺,不仅好吃,而且吃起来也很方便。
鲤鱼草鱼鲢鱼哪个好吃
这要因人而异,鲤鱼肉厚刺少,草鱼肉嫩细刺略多,鲢鱼只有头好吃肉质略柴。
鲢鱼最好吃,肉质细利,鲜美。其次是草鱼。鲤鱼排最后。

草鱼更好吃,肉质鲜嫩美味,因为草鱼是吃草的鱼,相对其他2种鱼好吃。
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文章来源:
飓风
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