大良双皮奶哪里最好吃（大良双皮奶哪里最好吃的）

1. 大良双皮奶哪里最正宗
2. 双皮奶发源地

大良双皮奶哪里最正宗

广东顺德。中国最好吃的双皮奶在广东，广东的双皮奶发源于顺德大良。

顺德双皮奶被评为“中华名小吃”。无论“民信”还是“仁信”在顺德人心目中，这两间历史悠久的奶品店永远都是制作广式奶制甜品的殿堂级食肆。顺德双皮奶不只是一碗甜品，更是一个讲述顺德历史的故事。

大良双皮奶金榜双皮奶最正宗

在广东的甜品中，双皮奶似乎总是至纯粹、洁白无瑕的一个，游子们能在不同地方吃出不同回忆的味道。顺德至好的双皮奶，被公认在大良镇的甲子路路口，叫做“金榜”的那家牛奶老店。

店内只有朴素的几张桌凳，一位和蔼可亲的老人，一墙的白纸黑字写着过往的金灿灿的荣誉。

定下心仔细看着菜单，只有双皮奶和龟苓膏。生活的至纯至简，在这一方小店里寻得。纯白Q弹的双皮奶，一碗下肚，踏实到心底。

民信老铺最正宗

顺德老城区一家名叫“民信老铺”的老字号，他们家的“双皮奶”远近闻名，很多游客 都会来打卡。在这家店的招牌上，能看到“双皮奶，非遗才正宗”、“since 1930”等字样。据店员介绍，这家“民信老铺”不仅是一家近百年历史的“老字号”，更值得一提的是，他们家的“双皮奶”甚至还是广东省的“省级非物质文化遗产”哦！

双皮奶发源地

广东潮州是双皮奶发源地，又称“潮州双皮奶”，特点是口感细腻，香甜可口，入口即化，是广东传统的名点之一。

双皮奶的制作方法是将牛奶加热至沸腾，加入糖和明胶，搅拌均匀后，倒入碗中，再将碗放入蒸锅中蒸制。蒸熟后取出，待凉后在表面涂上一层白糖水，再铺上一层糯米粉糊，再次蒸制，就形成了一层皮，再重复这个过程，就形成了两层皮，因此叫做“双皮奶”。

潮州双皮奶的特色在于选用了当地的特产——牛奶和糯米粉，因为当地的天气潮湿，适合养牛和种植糯米，所以潮州的双皮奶口感独特、清甜醇厚，是广东传统的名点之一。口感细腻，香甜可口，入口即化，是广东传统的名点之一。

双皮奶的制作方法是将牛奶加热至沸腾，加入糖和明胶，搅拌均匀后，倒入碗中，再将碗放入蒸锅中蒸制。蒸熟后取出，待凉后在表面涂上一层白糖水，再铺上一层糯米粉糊，再次蒸制，就形成了一层皮，再重复这个过程，就形成了两层皮，因此叫做“双皮奶”。

潮州双皮奶的特色在于选用了当地的特产——牛奶和糯米粉，因为当地的天气潮湿，适合养牛和种植糯米，所以潮州的双皮奶口感独特、清甜醇厚，是广东传统的名点之一。

双皮奶这一种甜品的发源地是广东省佛山市的顺德地区，这是一种用牛奶制作出来的甜品，吃起来有非常不错的牛奶味道。其实这一种甜品跟潮汕地区一种叫做“豆腐花”的甜品是有些相似的

双皮奶的发源地是中国广东省佛山市顺德区。双皮奶是一道著名的粤菜甜品，起源于清朝时期。它的特点是上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，口感丰富。如今，双皮奶已经成为广东、澳门、香港等地的传统美食，备受喜爱。

双皮奶起源于广东顺德大良。 相传为清朝顺德董氏祖母所创。 那时候广东没有制冷设备，气温一直很高。 放牛的董奶奶存奶困难。 在一项实验中，她将牛奶煮沸，冷却后发现牛奶上结了一层皮。 皮出奇的好吃。

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