四川麻辣烫培训哪里最正宗
川菜美食培训汇麻辣烫培训中心在制作麻辣烫的过程中，坚持兼用独特的制作过程，在麻辣烫汤料和底料搭配上煞费苦心，终于功夫不负有心人，川菜美食培训汇麻辣烫培训学校研制出来健康味美，味道独特的麻辣烫制作技术，以新鲜大骨作为高汤材料，同时加入几十种草本香料熬制出来的秘制底料，味道香醇浓厚，而且麻辣可以自行调节，可以满足不同消费者的不同需求
想开冒菜店去哪里学配方
去专业烹饪学校学习。
冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔的市场哟。冒菜技术学习内容包括：骨汤制作、麻辣底料制作、调料制作技术、红油制作技术、蔬菜打理技术。建议去专业烹饪学校学习，配方和技术都会交给你。
餐饮培训学校或许大家都听过，但是真正接触的相对较少，总的来说，餐饮培训学校学习冒菜技术要更为单纯一些，因为彼此之间就是交易的关系，你交学费，他们负责教你冒菜技术，并且由于双方不会成为竞争对手的关系，一般而言还是尽心尽责的教你最为正宗的冒菜技术。
蜀味缘餐饮培训班一对一技术培训，川味冒菜底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区冒菜口味的调整方法等；风味酱的配制、风味碟配制，日韩式酱料制作，各类店型的经营方式等； 蜀味缘冒菜技术培训经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如：火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜。我校川味饮食文化精髓的传播，及麻辣系列产品的研发和培训，如四川麻辣烫、重庆酸辣粉，四川冒菜、麻辣香锅、油焖大虾等，现培训的学员无不拍手称好、叫绝。
想学麻辣烫直接去店里学好还是去培训学校学好
这个看个人，第一去店里的话学习到的比较单一，举个例子，东北人去四川学麻辣烫，回去以后不一定适合当地口味，每一个店做出来的味道都不太一样，还有去培训学校的话可以学的多一点，并且他们学习的东西多一点，可以多结识几个同学，然后毕业出来交换技术岂不更好？到底哪个好点还是要看自己的想法，店里稍微省事简单一点，培训学校参差不齐，找到好的真的还可以
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