韭菜鳞茎是哪里
韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。
韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因此为人们所喜爱韭菜的根比较特殊，它没有主根与侧根之别，更少有根毛，只有比较肥胖象弦线状的须根，播种当年着生在根茎茎盘基部。
很显然，韭菜鳞茎在根部。
锅贴是哪里的
开封锅贴是河南省开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜系，该菜品以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。稻香居锅贴以鲜净肉、嫩韭黄、原油、花生油、小磨油、料酒、姜末等为原料制成肉馅，用精粉面皮包成小船形，然后依次排放在平底锅内加入清水用武火煮制，水干后，再浇上稀面水。待水稍尽，淋入花生油，再用文火煎制，底呈柿红色即成。灌汤流油鲜美溢口，再配上香醋、蒜瓣，别有风味。
锅贴是我国的一道比较著名的小吃，他口味鲜美，制作简单，它的起源应该在河南的开封，目前，在我国各地都有制作和销售，是广大群众非常喜欢的一道食品，我的回答仅供参考，谢谢
北方
锅贴是北方各个地区普遍的小吃，锅贴就是饺子皮包裹着馅料，制作成饺子或者春卷形状。
希望我的回答能够帮助到你！！！
合菜是哪里的菜
答:一，合菜是北京独有的一道特色菜，属京菜系。
二，它是由韭黄，肉丝，粉丝，嫩菠菜混合一起炒制而成。
三，成菜具有色泽鲜艳，香气诱人，味道咸香鲜美等特点。
阳春面是哪里的特产
1. 阳春面是广东省阳春市的特产。
2. 阳春面的历史可以追溯到清朝，当时是为了纪念康熙皇帝的生日而制作的。
经过多年的发展，阳春面已经成为广东省的传统美食之一。
3. 阳春面的制作方法独特，选用优质小麦粉制作，面条细而有弹性，口感鲜美。
除了传统的煮面方式，还可以加入各种配料，如烧鹅、叉烧等，制作出各种口味的阳春面。
上海、江苏等江南地区。
阳春面是上海和江苏的特产。阳春面又称滑面、清汤面或清汤面，是一种味道清淡、爽口的苏式面汤，也是江南地区著名的面食小吃。
阳春面是一种苏式面汤，是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安的一大特色。目前著名的阳春面有上海阳春面、高邮酱面、扬州阳春面等。人们一般称农历十月为小阳春，上海通用隐语以十为阳春。以前这种面叫阳春面，十便士一碗。
阳春面是苏州和上海的特色。做阳春面最重要的一步是炒葱油。紫葱炒的葱油味道很浓，金黄炒的葱酥也很好吃。另外一定要用猪油，保证葱油和面条的香味。阳春面是清汤白面，看起来淡而无味，其实精华在葱油里。
江苏和上海地区。阳春面即光面或清汤面、白汤面，几乎不加任何配菜的汤面或干面，常见于苏浙沪一带。尤以江苏的阳春面知名度最高，如高邮酱油面、扬州阳春面等。
这是江苏扬州的特产传到东北时间不长。阳春面有淸淡，面细劲道滑嫩的特点。很受消费者欢迎。过去出差去扬州，都要吃一碗阳春面，体汇一下这一特色小吃。现在不用了在家门口就可以品尝。
阳春面是广东省阳春市的特产。阳春面是一种传统的粤菜面食，以阳春市命名而得名。它的特点是面条细滑爽口，汤清味鲜，配料简单，通常搭配葱花、香菜、炸蒜末等调料。阳春面的制作过程注重面条的制作和汤底的熬制，以保持面条的弹性和汤底的鲜美。
阳春面在广东省内非常受欢迎，也逐渐在全国范围内流行起来。如果你有机会去广东旅游或品尝当地美食，不妨尝试一碗正宗的阳春面，相信会给你带来美味的享受！
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