羊排哪里吃(吃过羊肉的朋友,请推荐一下哪里的羊肉最好吃)

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  1. 上海四个有名羊肉馆
  2. 吃过羊肉的朋友,请推荐一下哪里的羊肉最好吃

上海四个有名羊肉馆

上海四个有名的羊肉馆?说到吃羊肉,有句话叫做南有洪长兴,北有东来顺。洪长兴座落于黄浦区云南南路1号(延安路交叉口),东来顺外滩店座落于南京东路66号5楼。还有一心斋、藏书羊肉,无论哪一家羊肉馆都会有涮火锅+底料吃法、特别喜欢的还是烤羊肉串。

上海南汇周浦羊肉是很有名的,交通的话在人民广场乘451路或者地铁16号线周浦东站下来,再换乘1002路。

羊排哪里吃(吃过羊肉的朋友,请推荐一下哪里的羊肉最好吃)-第1张图片-厨房小当家

还有七宝古镇的羊肉也不错,早上5点钟当地人已经坐在店里吃羊肉面了。

真如羊肉是普陀区的一张名片,烹羊的技法传承了200年,已被录入了上海非遗名录。还有沪太路上的尧尧羊肉馆也不错。

根据顾客反馈和有关人士统计,上海四个最有名羊肉馆分别为:

1.长脚羊肉馆,地址:上海市浦东新区周浦镇周市路55号;

羊排哪里吃(吃过羊肉的朋友,请推荐一下哪里的羊肉最好吃)-第2张图片-厨房小当家

2.真如羊肉馆,地址:上海市普陀区北石路155号;

3.老上海白切羊肉,地址:上海市嘉定区南翔镇曹安路153号;

4.李记羊肉南桥店,地址:上海市奉贤区解放西路58号。

一共四个,分别是真如,尧尧,周浦,龚记。

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真如羊肉馆

羊肉馆就在真如寺旁边,羊肉从选料上就很讲究,活宰带皮1岁左右的山羊肉,大块羊肉置入锅中,陈年老汤焖煮。这积累了数万只羊精华的浓汤,六十余年熬煮不断,不少上海宁吃羊肉,就认准这家,从小吃到大。

白切羊肉带羊冻,莹润且富弹性,但极怕薄切肉冻散开,因此切羊师傅会把羊肉切成粗方条状。酱油、大葱做蘸料,鲜味出的透,下白酒,是爷叔们最爱的搭配,一口肉一口酒,嗲到上头!

地址:普陀区寺前街1号

人均:58元

尧尧羊肉馆

这家位于沪太路上的羊肉馆,店不大,名声却不小。店里有一口大铁锅,从不停火,每天都会下大量的羊肉和羊内脏。

这口锅里烧出的白切羊肉,异常酥烂,羊味浓厚,蘸点放了葱花、酱油、辣椒面的调料,嗲!!而且每一份白切羊肉店家都会配上一勺自己腌制的萝卜干,搭配浓厚的羊肉,甜脆爽口又解腻。

地址:大场沪太路2925号

上海四个食客口中的羊肉馆:奉贤庄行地区.闵行区七宝老镇,普陀区真如地区.浦东周浦一带.其中首推的应该是奉贤庄行.那里的羊肉吃了真是百吃不厌,让人大饱眼福.此羊肉属于山羊.肥而不腻.真正的是每个上海人的口中的美味佳肴,没吃过的朋友.不妨去体验一下噢

吃过羊肉的朋友,请推荐一下哪里的羊肉最好吃

简阳羊肉汤三。1:汤鲜味美。2:汤色奶白色。营养大分子在熬煮的过程中转化为小分子,易于吸收。3:爆炒后的羊肉相对北方涮羊肉,更香味更浓。4:著名地方地理商标,驰名全国



推荐甘肃的靖远羊肉。

靖远羊羔肉属低脂型肉品,且大理石纹良好,胆固醇含量低,由于甘肃地区野生着数十种中草药,如柴胡、公英、黄苓、桔梗、防风、薄荷等,这里的羊每天都吃着中药长大,因此这些羊的肉质含有很高的药用滋补价值,而且没有腥膻味,最适合“黄焖”做法,这样才不会使营养成分流失。

在中国,西北地区的羊肉都比较好吃,分别是新疆的罗布羊肉、甘肃的靖远羊羔肉、青海的茶卡羊肉和宁夏的滩羊肉。

羊肉是滋补佳品,可以补体虚、补气血、驱寒冷、健胃开胃、滋阴补肾壮阳。据书记载,羊肉味甘,性热,入脾和肾经,有补虚益气,温中暖下的功效。特别适合大病治愈后及肾虚的人食用。甘肃的羊肉好吃,主要是肉质鲜嫩,几乎没有膻味,许多大人小孩都喜欢吃。吃在嘴里满口香,肚子也很满足……

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