在固始吃鹅块哪里正宗
固始县鹅块比较正宗的有三家，许氏鹅块、交通巷姐妹鹅块、白寺地良巷鹅块。我自己经常去的是许氏鹅块，店面不大也就普通的苍蝇管子，但是鹅块味正，汤浓醇厚，初吃平常，再尝难忘。
山东农村过年哪里吃鹅的多
山东农村过年潍坊吃鹅的多。
潍坊吃饿的比较多，因为那里有好多养鹅的，一般以鹅肥肝为主，临沂也有一部分，菏泽郓城有几家养鹅合作社，济宁梁山馆驿有几家大型鹅苗孵化厂等。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
济宁鱼台。济宁鱼台的一品鹅是选用长年放养的大白鹅（鹅是以野生杂草、五谷原粮为主食的纯素食家禽）为原料，采用江南民间传统加工技术与科学配方相结合，经过严格的工序精制而成。具有皮香肥而不腻、肉香醇正可口、骨香回味无穷等特点。
世界上哪个国家的人最爱吃鹅肉
世界上哪个法国人最爱吃鹅肉，法国鹅肝很有名阿
中国。
鹅肉不仅有比鸡鸭更低的脂肪含量，品质更好，而且质地柔软，口感更佳。中国人每年要吃掉7亿只左右的鹅，鹅肉产量占全球产量的95%左右，可见中国才是最爱吃鹅的国家。
鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。
为什么北方人不吃鹅肉
因为北方人不会处理鹅，会有异味！北方人喜欢吃鸡肉！
如果可以给南北两方的鹅赋予一个名字，我觉得南方的可以叫社会鹅，而北方的可以叫居家鹅。名字一出，立见高下。南方社会鹅的强大，是与生俱来的。南方地区水系发达，适合水禽类生长，长期在江河湖边游走，吃的是鱼虾河蟹，再加上雨水丰沛，植物生长旺盛，这鹅出去溜达一圈随便一吃，该补充的就都补充到了！而北方的鹅多生活在陆地，水资源不富裕，平日里就靠吃虫吃草籽长大，营养这方面就照南方鹅差了一截了，怎么够长身体的吗！
还有一个原因，就是北方气候干燥寒冷，冬季到来之时，北方鹅可吃的东西就更少了，只能靠消耗自身脂肪来补充消耗，久而久之，北方鹅肉质粗糙，味道腥膻，这也造就了东北地区的铁锅炖大鹅的这种做法。配着浓郁的豆瓣酱、以及各种菜干宽粉，柴火之下慢慢炖煮入味，一掀锅盖，哪里还有什么鹅肉的鲜美，邻里街坊飘的都是一股豆酱的香味了！而南方鹅，一年四季生长在温暖的环境中，肉质细嫩不用说，连一点腥膻味都没有，就算是清蒸都毫无压力，根本不需要用什么酱来遮味了！
田园里吃鹅朋友圈文案
今天来农家院里吃鹅，没有商业化的炒锅炒具，就是农家家常的方式，味道很田园农家。一整份鹅的量真的巨大，适合朋友家人一起。汤汁鲜，鹅肉紧致又不柴，完全被锁住了鲜美，先辣后鲜，咀嚼带着回味。
鹅是现做的，炒好后最后一道加鲜辣椒，那新鲜的辣与极致入味的鲜美鹅王融合，食欲感爆棚，想丢下相机立刻开吃！我是鹅血爱好者！鲜嫩弹滑，又吸足了汤汁，辣辣辣又嫩嫩嫩，一口下去注入灵魂。
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