门丁肉饼怎么样做（门丁肉饼怎么样做好吃）

1. 门钉肉饼的制作方法
2. 何大厨门钉肉饼馅怎么调
3. 北京门钉肉饼排名前十

门钉肉饼的制作方法

主料：水(适量)、五花肉(500克)、小麦面粉(500克)

辅料：胡椒粉(3g)、姜(适量)、料酒(25毫升)、生抽(30毫升)、五香粉(1克)、小葱(适量)、食盐(适量)

1. 将适量热开水倒入面粉中，将面粉拌成絮状；

2. 再根据具体情况一边和面一边加水，和成一个面团；

3. 找一个大碗罩住面团静置半小时；

何大厨门钉肉饼馅怎么调

1、原料：面粉、牛肉馅、葱头、酵母、盐、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻。

2、面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。

3、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。

4、葱头切成沫。

5、葱头沫放到牛肉馅里调匀。

北京门钉肉饼排名前十

门钉肉饼排名前十的店有：门钉肉饼前门大街店，宝瑞门钉肉饼店，宝瑞门钉肉饼店(南锣鼓巷店)，尹记门钉肉饼店(天坛店)，尹记门钉肉饼店(劲松店)，清真牛街祥云轩门钉肉饼店，宝瑞门钉肉饼店(一分店)，祥云轩，护国寺小吃(护国寺总店)，惠丰门钉肉饼店。

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